hochbeet-bepflanzen-kraeuter
Kräuter sind Mittel- bis Schwachzehrer

Hochbeet bepflanzen mit Kräutern

Kräuter sind pflegeleicht und können fast das ganze Jahr über geerntet werden. Daher sind sie eine beliebte Wahl fürs Hochbeet. Welche Kräuter Sie wann in Ihr Hochbeet pflanzen können, erfahren Sie im Folgenden.

Kräuter sind Schwachzehrer

Fast alle Kräuter benötigen nur wenige Nährstoffe und zählen daher zu den Mittel- bis Schwachzehrern. Aufgrund des Nährstoffangebots auf dem Hochbeet ist die Einhaltung einer Fruchtfolge ratsam:

  • Im ersten Jahr werden vorwiegend Starkzehrer angebaut.
  • Im zweiten Jahr werden vor allem Mittelzehrer gepflanzt.
  • Im dritten Jahren überwiegen die Schwachzehrer.
  • Im vierten Jahr wird Gründünger angebaut und verarbeitet, um das Hochbeet erneut mit Nährstoffen zu versorgen.

Kräuter sollten daher vor allem im zweiten und dritten Jahr angebaut werden. Natürlich können Sie auch im ersten Jahr ein wenig Petersilie zwischen Ihren Kohl (Starkzehrer) pflanzen, allerdings sollten die starkzehrenden Pflanzen überwiegen. Im zweiten oder dritten Jahr können Sie durchaus nur Kräuter auf Ihr Hochbeet pflanzen. Dabei kommen folgende Kräuter infrage:

KräuterVorkulturDirektaussaatErntezeit
BasilikumMärz bis JuniMai bis JuliJuli bis Oktober
BlattkorianderMärz bis MaiMai bis JuliJuli bis Oktober
BohnenkrautFebruar bis MärzMärz bis JuniJuni bis September
DillAprilMai bis JuliJuli bis September
GartenkresseDas ganze Jahr überMärz bis OktoberDas ganze frostfreie Jahr über
LavendelFebruar bis Mitte MärzMai bis JuliMitte Mai bis Mitte September
LiebstöckelMärz bis MaiMai bis Juli oder September/OktoberMärz bis November
MajoranMärz bis AprilMaiJuli bis September
PetersilieFebruar bis MaiApril bis MaiMai bis Dezember
PfefferMärz bis AprilJuniAugust bis Oktober
RosmarinFebruar bis MaiApril bis JuniMai bis September
SchnittlauchMitte Januar bis Mitte AprilMitte März bis Mitte MaiJuli bis November
ThymianFebruar bis Mitte MaiMai bis Mitte JuniMitte April bis Mitte November

Was ist beim Anbau von Kräutern auf dem Hochbeet zu beachten?

Achten Sie auch auf die Standortanforderungen der einzelnen Kräuter und darauf, welche Kräuter sich gut vertragen. Lavendel, Rosmarin und Thymian brauchen als mediterrane Kräuter viel Sonne, wobei Petersilie und Gartenkresse in der prallen Mittagssonne verbrennen können. Achten Sie auf eine ausreichende Wasserzufuhr, da Hochbeete schneller austrocknen aus Beete auf dem Erdboden.

Text: Sara Müller Artikelbild: Manfred Ruckszio/Shutterstock

Beiträge aus dem Forum

  1. Maxi
    Geranien...
    Maxi
    Zierpflanzen
    Anrworten: 5