Einkochen erlebt derzeit eine Renaissance. Kein Wunder, handelt es sich doch um eine sehr sichere und unkomplizierte Methode, mit der…

Hauswände werden oft bepflanzt, um ihnen mehr „Schönheit“ zu schenken. Neben einigen grünen und blühenden Kletterpflanzen bieten sich auch essbare…

Wer gerne und viel Obst isst oder es liebt, seinen Joghurt mit Früchten aufzupeppen, der sollte sich einen Vorrat an…

Die meisten Früchte lassen sich durch Einlegen mehrere Monate haltbar machen. Während für Gemüse hauptsächlich Essig oder Öl als Konservierungsflüssigkeiten…

Wenn Sie zu den Glücklichen gehören, die sich im eigenen Garten Jahr für Jahr über eine reiche Obsternte freuen dürfen,…

Zur Erntezeit im Herbst fällt oftmals soviel Obst an, dass es schwierig wird, alles aufzubrauchen, bevor es verdirbt. Eine gute…

In manchen Jahren sind Obstbäume übervoll mit köstlichen Früchten. Die Freude ist groß und gelegentlich auch die Ratlosigkeit. Wohin mit…

Täglich fünf Portionen Obst sollen es schon sein. Doch immer nur Äpfel und Bananen ist auf Dauer eintönig. So wird…

Wer zu den Glückspilzen gehört, die Obstbäume im eigenen Garten haben, kommt sehr oft in den Genuss einer reichen Ernte.…

Banane, Apfel, Heidelbeere – jede Obstsorte hat ihre eigenen Ansprüche an die optimale Lagerung. Wenn Sie Ihr Obst seinen Bedürfnissen…

Trotz der in vielen Regionen nicht gerade hochsommerlichen Witterung bringt das aktuelle Gartenjahr reichliche Erträge. Wenn man sich ein wenig…

Die ersten, fast tropischen Sommertage dieses Jahres liegen hinter uns und wer im eigenen Garten eine gute Ernte einfahren will,…

Als Kletterpflanzen sind Weinreben auf eine Rankhilfe angewiesen, um prächtig zu gedeihen. Unter den zahlreichen Erziehungssystemen haben sich für den…

Pfeffersamen sind echte Raritäten – doch Vorsicht, wenn Sie im Fachhandel oder im Internet Pfeffersamen kaufen, sollten Sie sie so…

Sorbus domestica, auch Speierling, Spierling oder Spierapfel genannt, zählt zu den Wildobstbäumen und wird der Familie der Rosengewächse, Rosaceae, zugeordnet.…

Die Cherimoya ist auch unter den Namen Rahmapfel und Eiskremfrucht bekannt. Das verdankt sie ihrem sahnigen und süßen Aroma. In…

Nicht bei allen Beeren handelt es sich um . Viele Arten werden nur aufgrund ihrer Form als Beere bezeichnet. Angesichts…

Äpfel zählen mit zu den wichtigsten Obstsorten in Mitteleuropa und sind Bestandteil vieler Säfte und Backrezepte. Mit etwas und dem…

Keine anderes pflanzliches Lebensmittel enthält so viel Selen wie die Frucht des . Aber nicht nur wegen des Selengehalts ist…

Nur unter ganz bestimmten Bedingungen reifen harte Aprikosen zu süßen Verführungen nach. Bei gekauften Exemplaren ist dies nicht möglich. Erfahren…