Um sortenreine Nachzüchtungen von Steinobstbäumen zu erhalten, bietet sich das Veredeln an. Diese Form der Vermehrung erfordert einiges an Fingerspitzengefühl.…

Frische Aprikosen sind zur Erntezeit im Sommer süß und lecker. Für ein paar Wochen werden sie in jedem Supermarkt zu…

Kirschen sind knackig, saftig und unglaublich aromatisch. Leider ist ihre Saison viel zu kurz. Auch in Geschäften sind sie außerhalb…

Die Nektarine, eine wahrlich köstliche Mutation des Pfirsichs, beschert puren Genuss – so lange sie noch schön frisch, also fest,…

Für die Zubereitung mancher Speisen müssen Oliven entkernt werden. Schnell wird da das Küchenmesser gezückt. Doch der Stein lässt sich…

Pfirsiche schmecken wahnsinnig lecker – sind nach der Ernte oder dem Kauf im Supermarkt aber leider nicht sehr lange haltbar.…

Zur Pflaumenzeit im Herbst hat nicht nur der "Zwetschgendatschi" Saison, sondern auch der Rumtopf oder die Essigpflaumen. Für diese besonderen…

Schlehen, die kleinen blauen Steinfrüchte des Schwarzdorns, eignen sich sehr gut, um etwa Likör, Schnaps oder Brotaufstriche zu kreieren. Viele…