Im Supermarkt finden Sie alle gängigen Nusssorten, nur sind diese in der Regel ungeröstet. Falls Sie für die Weihnachtsbäckerei oder…

Geröstete Kerne und Samen geben jedem Salat, aber auch jedem Müsli den knackigen Kick. Für den Snack zwischendurch eignen sie…

Cashewkerne sind neben den Cashew-Äpfeln die zweite Frucht des Cashewbaums. Sie sind in der harten Cashewnuss verborgen und müssen von…

Nüsse sind ein gesunder Snack, den Sie sich zwischendurch immer gönnen sollten. Damit die leckeren Kerne stets knackig und frisch…

Sie sind zum Backen und Knabbern gut, werden auf Salate gestreut oder ins Müsli geraspelt. Nüsse sind vielseitig und dabei…

Wassernüsse kamen in unseren Breiten früher so häufig vor, dass sie eine wichtige Nahrungsquelle waren. Heute gibt es in Europa…

Bei der Steinnuss, auch Tagua genannt, handelt es sich um den Samen der in Südamerika beheimateten Steinnusspalme. In frischem Zustand…

Die Honigpalme verdankt ihren Namen dem süßen Saft, der zur Gewinnung von Palmhonig verwendet wird. Die Samen der Palme heißen…

Lichtnussbäume werden von Neuseeland bis Indien angepflanzt. Die Bäume tragen Steinfrüchte, deren Kerne als Kemirinuss bezeichnet werden. In Deutschland sind…

Pekannussbäume sind in Nordamerika heimisch. Dort werden die mit der Walnuss verwandten Nussbäume schon seit Jahrhunderten gezogen. Ein warmes Klima,…

Paranüsse, auch als Amazonenmandel oder Steinnuss bekannt, sind wegen ihres hohen Selengehalts sehr gesund. Da könnte mancher Nussliebhaber auf den…

Keine anderes pflanzliches Lebensmittel enthält so viel Selen wie die Frucht des . Aber nicht nur wegen des Selengehalts ist…

Die Antwort auf diese Frage lautet: Eigentlich nichts! Trotzdem werden die beiden Nuss-Sorten häufig verwechselt, obwohl sie sich im Aussehen…

Die Paranuss selbst enthält keine Giftstoffe, die eine Vergiftung auslösen können. Allerdings werden die Nüsse des Paranussbaums wegen ihres hohen…