Die besten Pflanzen fürs Hochbeet

Beim Bepflanzen des Hochbeets gibt es einige wichtige Details zu beachten. Neben der Standortwahl ist vor allem auf die richtige Nachbarschaftswahl sowie auf die Fruchtfolge zu achten. Welche Pflanzen sich im Hochbeet besonders wohlfühlen und wann was gepflanzt wird, erfahren Sie hier.

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Wichtig ist, Hochbeete möglichst vielfältig zu gestalten

Diese Pflanzen fühlen sich im Hochbeet wohl

Im Prinzip können im Hochbeet so gut wie alle Pflanzen angebaut werden. Weniger geeignet sind jedoch stark wuchernde Pflanzen bzw. solche, die viel Platz brauchen. Tiefwurzelnde Pflanzen können nur in entsprechend tiefen Hochbeeten angebaut werden.
Hochbeete werden vor allem für den Gemüseanbau benutzt, da sie aufgrund ihrer Höhe ideal für rückenfreundliches Ernten sind. Auch Erdbeeren und alle erdenklichen werden gern im Hochbeet gepflanzt. Weniger üblich aber dennoch möglich ist das Bepflanzen mit Blumen.

Worauf ist beim Bepflanzen eines Hochbeets zu achten?

Bei einem Hochbeet ist unbedingt die Fruchtfolge zu beachten, damit mit jedem Jahr der Nährstoffvorrat sinkt. Daher wird wie folgt angebaut:

  • Im ersten Jahr Starkzehrer
  • Im zweiten Jahr mittelzehrende Pflanzen
  • Im dritten Jahr Schwachzehrer
  • Im vierten Jahr u.U. Ruhepause mit Gründüngung

Im Folgenden finden Sie eine Tabelle mit einer Auswahl an Gemüsesorten, Obst und Blumen für das erste, zweite und dritte Jahr. Kräuter sind fast immer mittel- bzw. schwachzehrend und werden daher vor allem im zweiten oder dritten Jahr angebaut. Dennoch ist es sinnvoll, auch im ersten Jahr ein paar vereinzelte Kräuter zwischen die Starkzehrer zu pflanzen, da sie Schädlinge abwehren (siehe weiter unten).

Starkzehrer im ersten Jahr

GemüseObstBlumen
ArtischockenErdbeerenChrysanthemen
AuberginenMelonenGeranien
GurkenRhabarberSonnenblumen
KarottenObstbäumeTulpen
Kartoffeln  
Kohlarten  
Kürbis  
Lauch  
Paprika  
Radieschen  
Rote Beete  
Sellerie  
Spargel  
Spinat  
Tomaten  
Zucchini  

Mittelzehrende Pflanzen im zweiten Jahr

GemüseObstBlumen
ChicoréeErdbeerenDahlien
Chinakohl Gloxinien
Dicke Bohnen Löwenmäulchen
Endivien  
Fenchel  
Feuerbohne  
Gemüsezwiebel  
Karotten  
Kohlrabi  
Knoblauch  
Lauch  
Mangold  
Pastinaken  
Radicchio  
Rüben  
Schwarzwurzel  
Spinat  
Stangenbohne  

Schwachzehrer für das dritte Hochbeetjahr

GemüseObstBlumen
Buschbohnen Azaleen
Erbsen Begonien
Kresse Petunien
Salat Primeln
  Stiefmütterchen

Mit Mischkultur Krankheiten und Schädlinge auf dem Hochbeet abwehren

Wer clever kombiniert, braucht sich um Krankheiten und Schädlinge keine Sorgen zu machen. Hier ein Überblick über ein paar sinnvolle Kombinationen für Ihr Hochbeet:

NameWirkt gegenGuter Nachbar für
BasilikumMehltau, weiße FliegeGurke, Zucchini, Tomaten, Zwiebel
Dicke BohnenKartoffelkäferKartoffeln
GartenkresseBlattläuseRadieschen, Blattsalat
KamillieLauchmottenLauch
KapuzinerkresseBlattläuseKartoffeln, Tomaten, Stangenbohnen
KnoblauchGrauschimmel, MehltauGurken, Karotten, Erdbeeren, Tomaten, Salate
PetersilieSchneckenErdbeeren
RosmarinKarottenfliegeKarotten
TomateKohlweißlingKohl
TagetesFadenwürmerKartoffeln, Tomaten
KerbelAmeisen, Schnecken, Läuse, Mehltau 

Text: Sara Müller
Artikelbild: EQRoy/Shutterstock

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