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Schnittknoblauch liefert Knoblauchgeschmack in Blattform

Diese Kräuter haben die Lizenz zur Balkonpflanze – eine Auslese

Wenn es grünt und blüht auf dem Balkon, sind es nicht immer großspurige Stauden oder verschwenderische Blumen, die sich hier in Szene setzen. Eine Vielzahl aromatischer Kräuter gedeiht prächtig und dekorativ in Kasten, Topf und Ampel. Welche Kräuterarten sich perfekt zur Balkonpflanze eignen, finden Sie hier heraus.

Top 10 der Balkon-Kräuter – lecker und dekorativ zugleich

Urban Gardening verfrachtet den Küchengarten kurzerhand auf den Balkon. Weil Gemüse erst durch Kräuter die richtige Würze erhält, runden die folgenden Arten und Sorten den Anbauplan sinnvoll ab:

Top 10 der Balkon-Kräuterbotanische BezeichnungWuchshöheBlüteBlütezeitbesonderes Merkmal
Krause PetersiliePetroselinum crispum var. crispum15 bis 20 cmgrünlich-weißJuni bis Julihübsch gerüschte Blätter
Basilikum ‚Genovese‘Ocimum x basilicum20 bis 30 cmweißAugust bis Oktobernicht winterhart
Kaskaden-ThymianThymus longicaulis ssp. odoratus10 bis 15 cmrosaJuni bis Julibalsamisch-würziges Aroma
Schnitt-KnoblauchAllium tuberosum10 bis 50 cmweiße DoldenAugust und Septemberbeschert Knoblauch-Würze ohne Nebenwirkungen
Pizza-OreganoOriganum vulgare subsp. hirtum30 bis 50 cmweißJuli bis Septemberwinterhart und wintergrün
Rosmarin ‚Weihenstephan‘Rosmarinus officinalis50 bis 100 cmhellblauApril bis Junibedingt winterhart, schön im Kübel
Gewürz-SalbeiSalvia officinalis40 bis 60 cmviolettblauJuli und AugustBienen- und Schmetterlingsweide
Zwerg-YsopHyssopus officinalis ssp. aristatus20 bis 30 cmtiefblauJuli und Augustideal für den Süd-Balkon
Französischer EstragonArtemisia dracunculus var. sativus40 bis 70 cmgelbJuni und Julimediterranes Gourmet-Kraut
Zitroniges BohnenkrautSatureja montana var. citriodora20 bis 30 cmweiß-rosaAugust und Septembererfrischender Kräutergenuss

Mehrheitlich zählen Kräuterpflanzen für den Balkon zu den Sonnenanbetern. Am vollsonnigen, warmen Standort erzielen die Aromakünstler ihr Optimum und verströmen einen verführerischen Duft. Am liebsten strecken die genügsamen Pflanzen ihre Wurzeln aus in magerer Kräutererde. Herkömmliche, mineralisch vorgedüngte Blumenerde ist für die Kultivierung von Balkon-Kräutern nicht empfehlenswert.

Tipps

Einen urigen Blumenkasten für Ihre Kräuter basteln Sie ganz einfach selbst aus Europaletten. Geeignete Holzpaletten gibt es gebraucht oder neu für wenig Geld bei Transportunternehmen oder im Handel zu ergattern. Die dabei entstehenden Pflanzenfächer haben genau die richtige Größe, um Petersilie und Kollegen die idealen Rahmenbedingungen zu bieten.

Text: Paula Jansen Artikelbild: BK Kliaphuangphit/Shutterstock

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