Trotz ihres Namens sind Tomatillos keine Tomaten, sondern gehören der Familie der Physalis an. In Bezug auf Pflanzen und Pflege…

Wenn Sie Artischocken nach unserem harmonischen Rezept eingelegt haben, möchten Sie sie nie wieder mariniert im Supermarkt kaufen. Besorgen Sie…

Obwohl die Aubergine seit Jahren fest zum heimischen Gemüsesortiment dazugehört, machen viele Menschen noch einen großen Bogen um die lilafarbene…

Nur das Fruchtfleisch reifer Avocados ist wirklich genussreif. Dann ist das Innere der Frucht aber auch cremig weich. Das Wegschneiden…

Möchten Sie sich einen Vorrat an Chilischoten anlegen, können Sie diese entweder in Öl oder in Essigsud einlegen und dann…

Salatgurken lassen sich im Allgemeinen gut kultivieren. Selbst in kleinen Gewächshäusern oder im Kübel auf dem Balkon sind gute Erträge…

Vor allem in Mexiko und anderen lateinamerikanischen Ländern, wo die Dicke Bohne, auch Sau- oder Puffbohne genannt, zum Grundnahrungsmittel zählt,…

Vieles, was gut schmeckt, hat die Natur sicher verpackt. Deswegen ist fast jeder Kürbiskern von einer dicken, festen Schale umgeben.…