47 Artikel zu Pilze
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Mykorrhiza: Das geheime Netzwerk im Boden verstehen und nutzen
Was sind Mykorrhiza-Pilze? Mykorrhiza-Pilze sind spezielle Bodenpilze, die in einer symbiotischen Beziehung mit Pflanzenwurzeln leben. Der Begriff Mykorrhiza stammt aus…
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Stockschwämmchen: So erkennen Sie den Unterschied zum Gifthäubling.
Wuchs Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis) wachsen typischerweise büschelig und gesellig in Gruppen an Baumstümpfen, Ästen und morschem Holz, bevorzugt auf Laubholz,…
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Shiitake-Anbau: So gelingt er im eigenen Garten
Welcher Standort ist geeignet? Shiitake-Pilz (Lentinula edodes) wächst auf Holz. Foto: frankenstoen from Portland, Oregon | Lizenz: CC BY 2.0…
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Butterpilz erkennen & verwenden: Genuss mit Vorsicht!
Welcher Standort ist geeignet? Butterpilz (Suillus luteus) im Beaver Creek State Park, Ohio, USA. Foto: walt sturgeon | Lizenz: CC…
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Gemeiner Birkenpilz: essbar oder giftig?
Das Sammeln von Birkenpilzen sollte immer in Einklang mit den Vorschriften erfolgen Essbarkeit des Gemeinen Birkenpilzes Der Gemeine Birkenpilz (Leccinum…
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Trüffel richtig trocknen: Methoden und Aufbewahrungstipps
Getrocknete Trüffel sind länger haltbar und bewahren ihr intensives Aroma Gründe für das Trocknen von Trüffeln Das Trocknen von Trüffeln…
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Birkenpilze trocknen: So geht’s richtig & sicher
Eine gründliche Vorbereitung verbessert die Trocknungsqualität und Haltbarkeit der Birkenpilze Die richtige Vorbereitung Bevor Sie Ihre Birkenpilze trocknen, ist eine…
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Pilze einmachen: Anleitung für lange Haltbarkeit
Nur frische und feste Pilze garantieren ein hervorragendes Einkochergebnis Geeignete Pilzsorten Zum Einkochen eignen sich fast alle essbaren Pilzarten, wenn…
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Schirmpilze trocknen: So gelingt’s Schritt für Schritt
Der intensive Geschmack der Parasolpilze macht sie ideal zum Trocknen Geeignete Schirmpilze zum Trocknen (auch Riesenschirmpilze genannt) sind wegen ihres…
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Parasolpilze trocknen: So gelingt’s einfach & lecker
Trocknen – Die beste Methode der Konservierung von Parasolpilzen Parasolpilze, auch Riesenschirmlinge genannt, sind aufgrund ihres nussigen Geschmacks und des…
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Morcheln trocknen: So geht’s richtig
Es gibt verschiedene Methoden, frische Morcheln in aromatische Trockenpilze zu verwandeln Methoden zum Trocknen von Morcheln Um das unverwechselbare Aroma…
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Pilze lagern: So bleiben sie länger frisch
Eine kühle und luftige Aufbewahrung hält Pilze länger frisch Pilze richtig lagern – So bleiben sie länger frisch Damit Pilze…
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Pilze einlegen: So gelingt’s Schritt für Schritt
Verschiedene Methoden zum Einlegen verfeinern den Geschmack der Pilze optimal Die verschiedenen Methoden des Pilze Einlegens Es gibt zahlreiche Methoden,…
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Pilze sauer einlegen: Anleitung für lange Haltbarkeit
Vorbereiten der Pilze Damit das erfolgreich gelingt und die Haltbarkeit gewährleistet ist, müssen die Pilze sorgfältig vorbereitet werden. Ausgangspunkt ist…
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Getrocknete Pilze lagern: So bleiben sie lange aromatisch
Der ideale Lagerort für getrocknete Pilze Um die Qualität von zu bewahren, ist der richtige Lagerort entscheidend. Getrocknete Pilze sollten…
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Hexenröhrling trocknen: Anleitung für Aroma & lange Haltbarkeit
Trocknen von Hexenröhrlingen: Methoden und Tipps Hexenröhrlinge können durch Trocknen effektiv konserviert werden. Die beiden effizientesten Methoden hierfür sind das…
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Parasolpilze einfrieren: So geht’s richtig & einfach
Eine sorgfältige Vorbereitung garantiert die beste Qualität gefrorener Parasolpilze So frieren Sie Parasolpilze ein: Schritt-für-Schritt-Anleitung Um Parasolpilze optimal einzufrieren und…
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Bovist einfrieren: So geht’s richtig (und gelingt immer)
Durch das Einfrieren bleiben Boviste länger frisch und vielseitig verwendbar Ja, Boviste lassen sich problemlos einfrieren Das ist eine ausgezeichnete…
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Speisemorcheln züchten: So gelingt es im eigenen Garten
Geeignete Morchelarten für den Gartenanbau Für eine erfolgreiche Morchelzucht im Garten ist die Wahl der richtigen Art entscheidend. Besonders gut…
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Shiitake-Pilze züchten: Anleitung für Zuhause 🍄 Schritt für Schritt
Für die Shiitake-Zucht sind dichte Laubhölzer besonders geeignet Geeignete Holzarten Für die Zucht von Shiitake-Pilzen eignen sich Laubhölzer mit hoher…
