Wurzelgemüse

Verwendung Mairübchen, auch Navette oder Mairüben genannt, sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Sowohl die Knollen als auch die Blätter…

Wuchs Möhren (auch als Karotten, Mohrrüben oder Gelbe Rüben bekannt) gehören zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und sind zweijährig, werden…

Herkunft Galgant (auch Galangal genannt) stammt aus den tropischen Regionen Südostasiens, insbesondere aus Ländern wie China, Indonesien, Malaysia und Thailand.…

Herkunft und Besonderheiten der Kerbelrübe Dieses Gemüse ist auch unter dem Namen Knollenkerbel, Nappenmöhre oder Knolliger Kälberkopf bekannt. Bereits um…

Eine sorgfältige Vorbereitung der Mairübchen verhindert Gefrierbrand und sichert die Qualität Kann man Mairübchen einfrieren? Ja, Mairübchen lassen sich einfrieren,…

Herkunft und Eigenschaften des Galgants Galgant (Alpinia officinarum) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der (Zingiberaceae) und stammt ursprünglich…

Welcher Standort ist geeignet? Blüte des Radieschens (Raphanus sativus) in Sendai, Japan. Foto: Kinori | Lizenz: Public domain | Quelle:…

Sorten & Arten Es existieren tausende von Kartoffelsorten, die sich in Geschmack, Größe, Form und Farbe unterscheiden. Grundsätzlich lassen sich…