Wuchs Die Sojabohne (Glycine max), auch oft einfach als Soja bezeichnet, ist eine einjährige, krautige Pflanze mit einer bräunlich behaarten…

Die Geschichte der Sojabohne Die Wildformen der Sojabohne wurden in den asiatischen Ländern bereits sie 7.000 vor Christus in der…

Unterschiede im Anbau Ackerbohnen (Vicia faba minor) und Sojabohnen (Glycine max) weisen unterschiedliche Anbauanforderungen auf, obwohl beide Leguminosen sind. Boden-…

Die Vorbereitung der Sojabohnen Bevor Sie mit dem Rösten beginnen, ist das Einweichen der Sojabohnen unerlässlich. Hierdurch wird sicherstellt, dass…

Wie friere ich Sojasprossen richtig ein? Sojasprossen können roh oder blanchiert eingefroren werden. Dafür portionieren Sie die…

Eine gute Wasserversorgung sichert Wachstum und Erträge der Sojabohnen. Standort und Boden Die Sojabohne gedeiht am besten an einem sonnigen,…