Gewürzpflanzen
8 Artikel zu Gewürzpflanzen
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Gewürzrinde richtig pflegen: Standort, Gießen & Überwintern
Welcher Standort ist geeignet? Gewürzrinde (Senna corymbosa) im Botanischen Garten Berlin. Foto: Uwe Thobae | Lizenz: CC BY-SA 3.0 |…
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Gewürzstrauch: Duftende Blütenpracht & Pflegetipps
Wuchs Der Gewürzstrauch (auch Nelkenpfeffer oder Specereistrauch genannt) beeindruckt mit einem aufrechten, breitbuschigen Wuchs. Er erreicht eine Höhe von zwei…
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Süßholz: Anbau, Pflege und Verwendung der Heilpflanze
Wuchs Echtes Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist eine aufrecht wachsende, mehrjährige, krautige Staude mit Wuchshöhen von 60 bis 200 Zentimetern. Die…
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Weinraute: Anbau, Pflege und Verwendung im Überblick
Herkunft Die Weinraute, auch Gartenraute genannt, stammt ursprünglich aus Südeuropa und dem östlichen Mittelmeerraum, insbesondere von der Balkanhalbinsel und der…
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Gewürze lagern: Wie schütze ich Aroma und Frische richtig?
Eine korrekte Gewürzlagerung erhält das Aroma und die Qualität über lange Zeit. Vier Grundprinzipien der Gewürzlagerung Damit Gewürze ihr volles…
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Safran ernten: So gewinnen Sie das rote Gold
Erntezeitpunkt und Vorgehen bei der Safranernte Der blüht im Herbst. Die Erntezeit erstreckt sich über etwa zwei bis drei Wochen…
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Kapern Einlegen: So geht’s richtig!
Kapern in Salz einlegen – So bewahren Sie das natürliche Aroma Die traditionelle Methode, Kapern in Salz einzulegen, intensiviert auf…
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Borretsch: Anbau, Pflege und Verwendung der blauen Schönheit
Wuchs Borretsch (Borago officinalis), auch als Gurkenkraut oder Kukumerkraut bekannt, ist eine einjährige Pflanze, die in der Regel eine Höhe…
