Pfeffer Archive

Zierpfefferpflanzen: Sind diese essbar oder giftig?

Wie sollte ich meinen Zierpfeffer pflegen? Peperomia obtusfolia gilt als leicht giftig. Die Pflanze ist mit grünen Blättern oder buntlaubig…
Pfeffersamen säen und pflegen: Tipps für exotische Pflanzen

Wie kann man Pfeffersamen aussäen? Um Pfeffersamen auszusäen, weichen Sie die Samen einige Stunden in handwarmem Wasser…
Pfeffer: Herkunft und Geschichte des wertvollen Gewürzes

Woher stammt der Pfeffer ursprünglich? Pfeffer hat seine Ursprünge an der Malabarküste in Südwestindien. Heute wird das…
Pfefferbaum als Bonsai: Anleitung zur Pflege & Gestaltung

Wie pflegt man einen Pfefferbaum-Bonsai? Ein Pfefferbaum-Bonsai wird meist aus Zanthoxylum piperitum (Chinesischer Pfefferbaum) gezüchtet. Er benötigt…
Grünen Pfeffer in Salzlake oder Essig einlegen: So geht’s

Wie kann ich grünen Pfeffer selbst einlegen? Um grünen Pfeffer einzulegen, füllen Sie frische oder getrocknete Pfefferkörner…
Pfeffersorten: Unterschiede, Verwendung und Anbau

Welche verschiedenen Pfeffersorten gibt es? Echte Pfeffersorten stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum ab und unterscheiden…
Echter Pfeffer: Anbau, Pflege und Ernte im eigenen Garten

Wie kann man Pfeffer selbst anbauen? Pfefferanbau gelingt in konstanten, tropischen Bedingungen mit Temperaturen von 18-29 °C…