Der Eisbergsalat, auch Krachsalat genannt, ist eine Weiterzüchtung des bekannten Kopfsalates. Viele Hobbygärtner pflanzen ihn gern an, weil er fast…

Mangold bringt Farbe in den Gemüsegarten und schmeckt richtig lecker. Wer bei der Ernte auf ein paar Tipps achtet, kann…

Rucola ist eine pflegeleichte Salatpflanze, die sich mit ihrem leicht nussigen Geschmack großer Beliebtheit erfreut. Oftmals wird Rucola der italienischen…

Spinat – dieses dunkelgrüne Blattgemüse ist nicht nur schmackhaft und nährstoffreich. Es ist darüber hinaus einfach im eigenen Garten zu…

Der Mangold ist eines der ältesten Kulturpflanzen und wurde bereits vor rund 4.000 Jahren kultiviert. Er geriet jedoch in den…

Wer möchte ihn nicht knackfrisch auf dem Teller haben? Lollo Rosso und Co. verlieren nämlich schon nach 24 Stunden ihre…

Fenchelkraut ist ein gern gesehener Gast in der Küche. Es wertet vor allem Tees, aber auch Salate auf. Hobbyköche und…

Auch bei einem Kohlrabi verbirgt sich das Schmackhafte unter einer schützenden Schale. Bei kleinen Knollen ist auch sie zart, bei…