Blattgemüse

Was tun, wenn Rucola blüht? Blühender Rucola ist weiterhin nutzbar: Blätter, Blüten und junge Schoten sind essbar,…

Blätter Sellerieblätter sind die grünen, gefiederten Teile der Selleriepflanze (Apium graveolens), die oberhalb der Stängel wachsen. Sie besitzen ein intensives,…

Wie sieht Meerkohl aus? Die mehrjährige Pflanze bildet bis zu sechzig Zentimeter hohe, reich verzweigte Stiele aus. An diesen sitzen…

Rahmmelde Mit Sahne verfeinerte Melde schmeckt wunderbar zu kurz gebratenem Fleisch und Kartoffeln. Klassische Rahmmelde: Alle Zutaten und Zubereitungsschritte auf…

Pflanzensteckbrief Systematik: Botanischer Name: Atriplex hortensis Ordnung: Nelkenartige (Caryophyllales) Familie: Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)) Unterfamilie: Chenopodioideae Gattung: Melden (Atriplex) Art: Gartenmelde Botanisches:…

Ein gut vorbereiteter Boden fördert das gesunde Wachstum des Eisbergsalats Der beste Standort für den Eisbergsalat Damit Ihr Eisbergsalat optimal…

Die Erntezeit für Mangold beginnt bereits ab Juni und variiert je nach Sorte Der richtige Zeitpunkt für die Mangoldernte Der…

Aussaatzeitpunkt für Rucola Rucola wächst besonders gut, wenn die Aussaat sorgfältig geplant wird. Ab Anfang April können Sie die Samen…

Wie baut man Mangold erfolgreich an? Mangold benötigt einen nährstoffreichen, hellen Standort. Die Aussaat erfolgt im Glashaus…

Wann und wie sollte man Salat ernten? Salat wird idealerweise 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat…