Warum kann man Auberginen nicht ganzjährig draußen anbauen?
Auberginen, auch Eierfrüchte genannt, sind sehr frostempfindlich. Die Pflanze stammt ursprünglich aus subtropischen Regionen in Asien. Dort werden sie vom warmen Klima verwöhnt. In Deutschland ist es den Auberginenpflanzen meist zu kalt. Ausreichende Temperaturen herrschen hier nur von Mai bis September. Zu kalte und verregnete Sommer, wie es durchaus in einigen Jahren der Fall ist, schadet der Pflanze und die Ernte ist in Gefahr. Pflanzen Sie daher Auberginen erst sicher nach den letzten Frösten Mitte Mai nach draußen.
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Wann kann man Auberginen ins Gewächshaus pflanzen?
Als Nachtschattengewächse steht die Auberginenpflanze wie Tomaten und Paprika gerne im Gewächshaus, um von dem relativ gleichmäßigem Klima und viel Sonnenlicht zu profitieren. Sie können Ihre Auberginenpflanze bereits ab Anfang Mai ins geschützte Gewächshaus auspflanzen. Hier stehen die sensiblen Pflanzen auch vor leichten Maifrösten sicher. Achten Sie jedoch darauf, dass die Luftfeuchtigkeit nicht zu hoch ist, um Pilzkrankheiten und Schädlingen vorzubeugen. Lüften Sie bei Bedarf, aber schützen Sie die Pflanzen vor kalter Zugluft.
Ab wann kann man Auberginen im Freien abhärten?
Der Standortwechsel vom warmen, geschützten Innenraum nach draußen macht der Pflanze zu schaffen. Daher ist es empfehlenswert, die Auberginen vor dem Auspflanzen einige Tage vorher im Schatten abzuhärten. Auch zu früh zu viel Sonne schädigt die Pflanzen. Stellen Sie sie im Topf zur Mittagszeit schattig und bei warmen Temperaturen ab Mitte April regelmäßig für einige Stunden ins Freie. Holen Sie sie unbedingt rechtzeitig vor dem Dunkelwerden rein. Sie dürfen auf gar keinen Fall im Frost oder kaltem Wind stehen.
Wie kann man Auberginen schon früher ins Hochbeet auspflanzen?
Möchten Sie die Auberginenpflanzen noch vor den Eisheiligen ins Hochbeet pflanzen, sollten Sie dieses mit einer transparenten Folie oder einem Dach abdecken.
Tipp
Säen Sie Auberginensamen für eine gelungene Ernte früh aus
Damit die Früchte der Aubergine unter deutschen Klimabedingungen noch gut ausreifen, sollten Sie sie bereits im Februar aussähen. Die Samen keimen sehr zuverlässig, jedoch benötigen sie einige Zeit. Nutzen Sie gute Anzuchterde und stellen Sie die Anzuchtschale an einen warmen, hellen Platz. Nach dem Auspflanzen ins Freiland geben Sie der Pflanze regelmäßig Brennnesseljauche als natürlichen Dünger für eine ausreichende Nährstoffzufuhr.
