Welche Auswirkungen hat die richtige Mischkultur?
Bei einer guten Mischkultur oder Reihenmischkultur fördern einige Pflanzen ihr Wachstum wechselseitig. In anderen fällen unterstützt nur eine Gemüsepflanze die andere. Ein gutes Beispiel hierfür ist die in vielen Anbauplänen zu findende Kombination Zwiebel und Rote Beete. Zwar profitiert die Rote Beete von der Zwiebel, für die Zwiebel hat diese Partnerschaft eher negative Auswirkungen.
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Manchmal vertragen sich die Zwangsnachbarn im Gemüsebeet sogar so schlecht, dass sie kümmern und nur sehr geringe Erträge bringen. Deshalb ist es sinnvoll, im Anbauplan sowohl den Fruchtwechsel, als auch die gute oder schlechte Nachbarschaft zu berücksichtigen.
Beispiele für gute und schlechte Nachbarn
| Gemüsepflanze | gute Nachbarn | schlechte Nachbarn |
|---|---|---|
| Buschbohnen | Bohnenkraut, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, andere Kohlarten, Kopfsalat, Pflücksalat, Sellerie, Rote Beete, Tomaten | Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln |
| Endivien | Fenchel, Kohl, Lauch, Stangenbohnen | keine |
| Erbsen | Dill, Fenchel, Gurken, Kohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Mais, Möhren, Radieschen, Zucchini | Bohnen, Kartoffeln, Knoblauch, Lauch, Tomaten, Zwiebeln |
| Erdbeeren | Borretsch, Buschbohnen, Knoblauch, Kopfsalat, Lauch, Radieschen, Schnittlauch, Spinat, Zwiebeln | alle Kohlarten |
| Fenchel | Endivien, Erbsen, Feldsalat, Gurken, Kopfsalat, Pflücksalat, Chicorée, Radicchio, | Bohnen, Tomaten |
| Gurken | Bohnen, Dill, Erbsen, Fenchel, Kohl, Kopfsalat, Koriander, Kümmel. Lauch, Mais, Rote Beete, Sellerie, Zwiebeln | Tomaten, Radieschen |
| Kartoffeln | Bohnen, Kamille, Kapuzinerkresse, Kohl, Kümmel, Mais, Meerrettich, Pfefferminze, Spinat | Kürbis, Tomaten, Sellerie |
| Knoblauch | Erdbeeren, Gurken, Himbeeren, Möhren, Rote Beete, Tomaten | Erbsen, Kohl, Stangenbohnen |
| Kohl | Beifuß, Bohnen, Dill, Endivien, Erbsen, Kamille, Kartoffeln, Kopfsalat, Koriander, Kümmel, Lauch, Mangold, Pfefferminze, Pflücksalat, Rote Beete, Sellerie, Spinat, Tomaten | Erdbeeren, Knoblauch, Senf, Zwiebeln |
| Lauch | Endivien, Erdbeeren, Kamille, Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Möhren, Schwarzwurzeln, Sellerie, Tomaten | Bohnen, Erbsen, Rote Beete |
| Radieschen und Rettich | Bohnen, Erbsen, Kapuzinerkresse, Kohl, Kopfsalat, Kresse, Mangold, Möhren, Spinat, Tomaten | Gurken |
| Zucchini | Kapuzinerkresse, Mais, Rote Beete, Stangenbohnen, Zwiebeln | keine |
Tipp
Wenn Sie im Winter den Anbauplan für die Mischkultur zeichnen, sollten Sie auch die Standortansprüche der Gemüsepflanzen nicht außer Acht lassen. Einige Kulturpflanzen wie beispielsweise die Zucchini, werden so groß, dass sie ihre Nachbarn erdrücken können. Überlagerungen führen, trotz guter Nachbarschaft, leicht zu Schädlingsbefall. Berücksichtigen Sie dies im Pflanzplan.
