Eine ausgedehnte Saison
Wer die frostharte Schwarzwurzel zwischen Februar und März aussaet, kann ab Oktober mit der Ernte beginnen. Ihre offizielle Saison verläuft wie folgt:
- Saisonbeginn: Oktober
- Hochsaison: November bis Dezember
- Saisonende: April
Tipps & Tricks
In der Schwarzwurzel Saison sollten die Wurzeln beim Kauf keine Verzweigungen aufweisen, sich kräftig anfühlen und an der Oberfläche trocken sein.
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