Von Juni bis Dezember ist Saison für Sellerie

Knollensellerie

• Aussaat: vorziehen von Februar bis März im Haus
• Pflanzzeit: ins Freie darf Knollensellerie nach den Eisheiligen ab Ende
  Mai
• Erntezeit: August bis Dezember
• Lagerung: tiefgefroren oder Überwinterung im Keller

Stangensellerie

• Aussaat: Stangensellerie wird im Haus vorgezogen von Februar bis
  März
• Pflanzzeit: ab Ende Mai, wenn die Nachtfröste vorbei sind
• Erntezeit: Juni bis Oktober, verträgt keinen Frost
• Lagerung: frisch verbrauchen oder in Scheiben geschnitten einfrieren

Schnittsellerie

• Aussaat: ab Mai direkt ins Beet, ab März ins Frühbeet
• Ernte: erste Ernte ab Anfang Juni, zweite und dritte Ernte im August und September
• Lagerung: Blätter können getrocknet werden

Tipps & Tricks

Durch das Abdecken mit Gartenvlies oder einem Folientunnel kannst Du die Selleriesaison im Garten verlängern. Das vitaminreiche Gemüse verträgt Temperaturen bis zu minus 5 Grad Celsius.