Eine Kräuterspirale gliedert sich in vier Zonen mit jeweils unterschiedlichen Bedingungen, die den individuellen Bedürfnissen der Kräuter gerecht werden:

1. Wasserzone (Nasszone):

Im untersten Bereich der Kräuterspirale befindet sich die Zone mit der höchsten Feuchtigkeit. Hier gedeihen wasserliebende Pflanzen wie:

• Wasserminze
• Brunnenkresse

2. Feuchtzone:

Etwas oberhalb der Wasserzone herrscht weiterhin eine hohe Bodenfeuchtigkeit. Geeignet für Kräuter, die feuchte, aber gut durchlässige Böden lieben, wie:

• Petersilie
• Kerbel
• Basilikum
• Bärlauch

3. Normalzone (gemäßigte Zone):

Diese Zone bietet ausgeglichene Feuchtigkeitsbedingungen und eignet sich für Kräuter, die weder zu feuchte noch zu trockene Böden bevorzugen:

• Schnittlauch
• Koriander
• Minze

4. Mediterrane Zone (Trockenzone):

Am höchsten Punkt der Spirale herrschen die trockensten und wärmsten Bedingungen. Optimal für sonnenliebende und trockenheitsverträgliche Kräuter wie:

• Salbei
• Thymian
• Majoran
• Rosmarin
• Oregano
• Lavendel
• Lorbeer

Durch die geschickte Anordnung der Kräuter erzielen Sie eine optimale Nutzung der verschiedenen Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen innerhalb der Kräuterspirale, sodass jedes Kraut seinen idealen Platz findet.

Bereichern Sie Ihre Kräuterspirale mit besonderen Kräutern, die zusätzliche kulinarische und ästhetische Vorteile bieten:

• Tripmadam (Sedum reflexe): Diese mehrjährige Pflanze mit nadelförmigen Blättern liebt sonnige Standorte und mageren Boden und ist vielseitig in der Küche einsetzbar.
• Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia): Diese Salatpflanze hat einen kresseartigen Geschmack und gedeiht in halbschattigen Bereichen mit humosem Boden.
• Sauerampfer (Rumex acetosa): Sauerampfer mit seinem säuerlichen Geschmack bevorzugt feuchte, humose Böden und Halbschatten.
• Zitronenmelisse (Melissa officinalis): Mit ihrem frischen Zitronenaroma eignet sich Zitronenmelisse für Tees und Salate und mag halbschattige Standorte mit humosem Boden.
• Felsenysop (Hyssopus aristatus): Diese niedrig wachsende Pflanze mit blauen Blüten bevorzugt sonnige und magere Böden und hat vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
• Currykraut (Helichrysum angustifolium): Mit seinem intensiven Curry-Duft liebt Currykraut sonnige Plätze und trockenen, gut durchlässigen Boden.
• Kleinwüchsiger Lavendel (Lavandula angustifolia ‚Munstead‘): Diese Lavendelart besticht durch Duft und ansprechende Optik und mag sonnige Standorte mit humosem, kalkhaltigem Boden.

Eine Kräuterspirale bietet nicht nur vielfältige Anbaumöglichkeiten, sondern ist auch ein ästhetisches Gestaltungselement im Garten. Durch geschickte Materialwahl und Pflanzenauswahl können Sie die Spirale individuell anpassen.

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