
Seit ihrer Jugend ist Sofia fasziniert von der Vielfalt der Kräuterwelt. In ihrem naturbelassenen Garten widmet sie sich der Kultivierung von Küchenkräutern sowie heimischen Wildkräutern.
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Kräuter und Wildkräuter
Salbei und Bärlauch
Um Ihre Kräuter vielfältig nutzen zu können, ernten Sie diese am besten morgens, nachdem der Tau abgetrocknet ist, aber bevor die Mittagssonne sie zu sehr auslaugt. So bewahren sie ihr volles Aroma und die größtmögliche Menge an ätherischen Ölen.
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