Kartoffeln düngen: So ernten Sie richtig viele Knollen

Organische Langzeitdünger unterstützen dauerhaft die Gesundheit und Fruchtbarkeit des Bodens

• Langfristige Nährstofffreisetzung: Organische Langzeitdünger stellen die Nährstoffe über einen längeren Zeitraum zur Verfügung, ideal für Kartoffeln, die kontinuierlich Nährstoffe benötigen.
• Bodenverbesserung: Beim Abbau organischer Materialien durch Mikroorganismen verbessert sich die Bodenstruktur, was die Wasserspeicherung und Durchlüftung fördert.
• Unterstützung des Bodenlebens: Organische Dünger fördern das Bodenleben, das für den Abbau organischer Substanz und die Freisetzung von Nährstoffen essenziell ist.

Organische Dünger verbessern langfristig die Bodenstruktur und fördern das Wachstum

Für eine erfolgreiche Düngung Ihrer Kartoffelpflanzen eignen sich verschiedene organische Materialien:

• Kompost: Verbessert die Bodenstruktur und speichert Wasser, während er wertvolle Nährstoffe liefert.
• Stallmist: Gut verrotteter Kuh- oder Pferdemist liefert Stickstoff, Phosphor und Kalium.
• Hornspäne: Reich an Stickstoff, der langsam freigesetzt wird.
• Brennnesseljauche: Ein stickstoffreicher Dünger, der während der Wachstumsperiode regelmäßig angewendet werden kann.

Die besten Zeitpunkte für die Anwendung von organischen Langzeitdüngern sind im Herbst oder im Frühjahr, bevor die Kartoffeln gepflanzt werden:

1. Bodenvorbereitung: Arbeiten Sie den organischen Dünger in die oberen Bodenschichten ein. Dies verbessert die Bodenstruktur und bereitet ein nährstoffreiches Bett für die Pflanzung vor.
2. Dosierung: Die benötigte Menge hängt vom vorhandenen Nährstoffgehalt im Boden und der spezifischen Zusammensetzung des Düngers ab. Eine Bodenanalyse kann hilfreich sein.
3. Zusätzliche Düngung während der Wachstumsperiode: Eine ergänzende Düngung, z.B. alle zwei Wochen mit Brennnesseljauche, sorgt für eine kontinuierliche Nährstoffzufuhr.

NPK-Dünger, die Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K) in verschiedenen Mischungen enthalten, sind besonders wirksam. Die Wahl des richtigen Mischungsverhältnisses hängt stark von den spezifischen Bodenverhältnissen und dem individuellen Nährstoffbedarf Ihrer Kartoffelpflanzen ab, wobei eine Bodenanalyse ratsam ist.

Bei der Verwendung von mineralischen Düngern sollten Sie besonders auf die Dosierung achten:

• Zeitpunkt der Düngung: Beginnen Sie mit der Düngung nicht vor Ende April, um zu vermeiden, dass Stickstoff ungenutzt ins Grundwasser abfließt.
• Depot- oder Langzeitdünger: Diese Dünger setzen ihre Nährstoffe schrittweise frei, wodurch das Risiko einer Überdüngung reduziert wird.
• Nachdüngung: Sobald Ihre Kartoffeln grüne Blätter entwickelt haben, können weitere Düngergaben erfolgen. Achten Sie darauf, dass die Pflanzen den Dünger tatsächlich aufnehmen und nutzen können.

Während mineralische Dünger schnell wirken und Nährstoffdefizite schnell beheben, bergen sie auch Risiken wie Überdüngung und Beeinträchtigung des Bodenlebens. Die hohe Löslichkeit dieser Dünger kann zudem zu Auswaschungen führen.

Verschiedene Pflanzengruppen verbessern den Boden im Kartoffelanbau nachhaltig

Für die Gründüngung im Kartoffelanbau eignen sich verschiedene Pflanzengruppen:

• Leguminosen: Pflanzen wie Süßlupine oder Ackerbohne können Stickstoff aus der Luft binden und im Boden speichern.
• Schnell wachsende Pflanzen: Arten wie Gelbsenf und Phacelia sind ideal für den Anbau nach der Frühkartoffelernte.
• Mischkulturen: Komplexe Mischungen bieten zusätzliche Vorteile wie die Anlockung von Bestäubern.

• Aussaatzeiten: Die Aussaat kann im Herbst nach der Kartoffelernte oder im Frühjahr vor der Pflanzung erfolgen.
• Einarbeitung und Pflege: Gründüngungspflanzen sollten vor der Blüte geschnitten und in den Boden eingearbeitet werden.
• Kombinierte Anwendung: Eine Kombination aus Gründüngung und Kompostgabe kann besonders effektiv sein.

Durch die gezielte Anwendung von Gründüngung schaffen Sie die besten Bedingungen für einen nährstoffreichen Boden und eine erfolgreiche Kartoffelernte und fördern zugleich die nachhaltige Bodenpflege.

• Stickstoff (N): Essenziell für das Wachstum und die Blattentwicklung. Kartoffeln benötigen bis zur Blüte etwa 90 % ihres gesamten Stickstoffbedarfs.
• Phosphor (P): Wichtig für die Wurzelbildung und die Energieübertragung in der Pflanze. Eine ausreichende Phosphorversorgung unterstützt die kräftige Wurzelentwicklung.
• Kalium (K): Regelt den Wasserhaushalt, beeinflusst die Stärkesynthese und verbessert die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.
• Magnesium (Mg): Notwendig für die Photosynthese und die Bildung von Stärke.

Neben den Hauptnährstoffen benötigen Kartoffeln auch verschiedene Mikronährstoffe wie Mangan, Kupfer, Eisen, Bor und Schwefel. Diese Spurenelemente sind oft in ausreichender Menge im Boden vorhanden, sollten jedoch bei Mangelerscheinungen gezielt zugeführt werden.

Berücksichtigen Sie saisonale und bodenbedingte Schwankungen im Nährstoffbedarf. Der Großteil des Stickstoffbedarfs wird vor der Blüte aufgenommen, während Kalium kontinuierlich benötigt wird. Planen Sie Ihre Düngergaben daher sorgfältig und passen Sie sie den spezifischen Bedingungen Ihres Gartens an.

Durch die gezielte Nährstoffversorgung schaffen Sie optimale Bedingungen für die Gesundheit Ihrer Kartoffeln und sichern eine erfolgreiche und qualitativ hochwertige Ernte.