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Erdbeeren können im zweiten Jahr angebaut werden

Hochbeet bepflanzen im 2. Jahr

Im zweiten Jahr hat das Hochbeet bereits an Nährstoffen eingebüßt. Daher werden nun vorwiegend Mittelzehrer gepflanzt, die weniger Nährstoffe brauchen, um gut zu gedeihen. Welche das sind und wann sie gepflanzt werden, erfahren Sie im Folgenden.

Was sind Mittelzehrer und welche gibt es?

Mittelzehrer brauchen weniger Nährstoffe als Starkzehrer, die im ersten Jahr auf dem Hochbeet angebaut werden und sind daher für den Anbau auf dem Hochbeet im zweiten Jahr hervorragend geeignet.

MittelzehrerVorziehen unter GlasDirektaussaat ins FreieErntezeit
ChicoreeAprilMitte Mai bis Anfang JuliSeptember bis Februar
ChinakohlMai bis JuniJuni bis JuliSeptember bis Oktober
Dicke Bohnen März bis AprilMitte Juni bis August
Endivien Mitte Mai bis AugustAugust bis Oktober
Erdbeeren April bis Mai oder August bis SeptemberJuni bis Oktober
FenchelApril bis JuniJuniJuli bis September
FeuerbohneAb AprilMaiJuli bis Oktober
GemüsezwiebelMärz bis AprilMai bis Juni oder August bis SeptemberMai bis Oktober
Karotten März bis JuniJuli bis November
Kohlrabi März bis JuniJuni bis Oktober
Knoblauch Mitte Februar bis April oder Mitte September bis OktoberJuni bis Juli
LauchMärz bis MaiJuniSeptember bis Ende Januar
Mangold April bis AugustJuli bis Oktober
Pastinaken März bis AprilOktober bis Februar
PetersilieFebruar bis MaiApril bis MaiMai bis Dezember
RadicchioAb MärzJuni bis JuliOktober bis Anfang November
Rettich März bis AugustMai bis November
Rote Beete April bis JuniAugust bis November
Schnitt- und PflücksalateMärz bis AugustJuni bis AugustMai bis Oktober
Schwarzwurzel März bis AugustSeptember bis April
Spinat März bis April oder August bis SeptemberMärz, Mai bis Juni oder Oktober
StangenbohneMaiMitte Mai bis JuniJuli bis November

Hinweis: Die Einteilung in Stark-, Mittel- und Schwachzehrer ist nicht immer eindeutig. So werden z.B. Rote Beete, Rettich, Mangold, Lauch und Erdbeeren (u.a.) in einigen Quellen als Starkzehrer, in anderen als Mittelzehrer beschrieben. Spinat variiert sogar von Schwachzehrer bis Starkzehrer. Vermutlich ist der Nährstoffbedarf sortenabhängig. Fragen Sie im Zweifelsfall im Fachhandel nach, wie viel Nährstoffe Ihr Gemüse braucht.

Tipps

Achten Sie beim Bepflanzen Ihres Hochbeets auch darauf, welche Gemüsesorten sich gut miteinander vertragen. Hier finden Sie eine Tabelle mit guten und schlechten Nachbarn.

Text: Sara Müller Artikelbild: Megan Miks/Shutterstock

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