Bauerngarten planen
Das wichtigste beim Anlegen eines Bauerngartens ist die Planung. Diese nehmen Sie am besten auf einem Blatt Papier vor, je größer, desto besser.
- Messen Sie die Fläche, die für den Bauerngarten vorgesehen ist, aus und übertragen Sie Maße und Form auf das Papier.
- Zeichnen Sie Bäume, Sträucher, Mauern und andere vorhandene, nicht bewegbare Elemente ein.
- Markieren Sie schattige Bereiche und stark sonnige Bereiche.
- Legen Sie nun auf Ihrer Skizze die einzelnen Beete an. Beim klassischen Aufbau eines Bauerngartens befindet sich in der Mitte ein Springbrunnen oder ein Baum und symmetrisch darum sind Beete und Wege angeordnet.
- Überlegen Sie gut, wie viele und welche Beete Sie für den Gemüse- und Obstanbau nutzen wollen. Bedenken Sie dabei die Schatten- und Sonnenplätze. Das meiste Gemüse und Obst gedeiht besser in der Sonne.
- Wollen Sie vielleicht ein Hochbeet anlegen? Hochbeete erleichtern die Gartenarbeit und lassen sich leichter gegen Schädlinge schützen.
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Obst und Gemüse im Bauerngarten
Obst und Gemüse gehört zum Bauerngarten ebenso wie bunte Blumenbeete. Wenn Sie den Bauerngarten gut planen, können Sie das ganze Jahr über ernten. Hier ein kleiner Überblick über das populärste Obst und Gemüse und seine Aussaat und Erntezeit.
Gemüse
| Gemüse | Aussaat | Erntezeit |
|---|---|---|
| Blumenkohl und Brokkoli | Mai bis Juni | Juni bis Oktober |
| Bohnen | Mai bis Juli | Juli bis Oktober |
| Chinakohl | Juni bis Juli | September bis Oktober |
| Erbsen | März bis Juni | Juni bis August |
| Feldsalat | Oktober bis März | April bis Juni und September/Oktober |
| Grünkohl | Juli | Oktober bis März |
| Gurke | Mitte Mai bis Juni | Juni bis Oktober |
| Karotten | März bis Juni | Juli bis November |
| Kartoffeln | April bis Juni | Juli bis September |
| Kohlrabi | März bis Juni | Juni bis Oktober |
| Kürbis | Mitte Mai bis Juni | Juni bis Oktober |
| Mangold | April bis August | Juli bis Oktober |
| Spinat | März/April | März, Mai bis Juni |
| Tomaten | Mai/Juni | Juli bis Oktober |
| Zucchini | Mitte Mai bis Juni | Juni bis Oktober |
Obst
| Obst | Aussaat | Erntezeit |
|---|---|---|
| Heidelbeere | März bis April | Juli bis September |
| Erdbeeren | April bis Mai | Juni bis Oktober |
| Walderdbeeren | April bis Mai | Mai bis September |
Kräuter
| Kräuter | Aussaat im Freien | Erntezeit |
|---|---|---|
| Basilikum | Mai bis Juli | Juli bis Oktober |
| Blattkoriander | Mai bis Juli | Juli bis Oktober |
| Bohnenkraut | März bis Juni | Juni bis September |
| Dill | Mai bis Juli | Juli bis September |
| Gartenkresse | März bis Oktober | Ganzjährig |
| Lavendel | Mai bis Juli | Mitte Mai bis September |
| Liebstock | Mai bis Juli und September bis November | März bis November |
| Majoran | Mai | Juli bis September |
| Petersilie | April bis Mai | Mai bis Dezember |
| Pfeffer | Juni | August bis Oktober |
| Rosmarin | April bis Juni | Mai bis September |
| Rucola | Mitte Mai bis Mitte Juli | April bis Oktober |
| Schnittlauch | Mitte März bis Mitte Mai | Juli bis November |
| Thymian | Mai bis Mitte Juni | Mitte April bis Mitte November |
Den kompletten Ernte- und Saatkalender finden Sie hier.
Beachten Sie beim Anlegen Ihrer Gemüsebeete unbedingt die Fruchtfolge. Starkzehrer dürfen nur alle vier Jahre an einen Ort gepflanzt werden und auch gewisse Gemüsesorten sollten nicht an die gleiche Stelle gepflanzt werden, z.B. Kohl. Tomaten hingegen gedeihen am besten immer am selben Platz.
Bunte Blumenpracht im Bauerngarten
Bunt soll es zugehen im Bauerngarten. Doch auch die Aussaat der Bauerngarten-Blumen sollten Sie etwas planen. Pflanzen Sie niedrigere Pflanzen an den Beetrand und höhere weiter nach hinten. Hier finden Sie Informationen zur Wuchshöhe der schönsten Bauerngarten-Blumen. Sie sparen viel Arbeit, wenn Sie Stauden anpflanzen. Eine Auswahl der schönsten Bauerngarten-Stauden haben wir hier für Sie zusammengestellt.
Tipp
Grenzen Sie Ihren Bauerngarten mit einem selbst gebauten Zaun ein. Eine Anleitung zum Selberbauen finden Sie hier.
