Die beste Zeit, um Kräuterbeete zu bepflanzen

Sicherlich haben auch Sie in diesem Jahr schon einige Erträge von Ihrem Kräuterbeet heruntergeholt und sich den ersten Schnittlauch, Majoran oder Dill gut schmecken lassen. Dennoch ist gerade der Juni ein idealer Monat, um schnell noch ein neues Kräuterbeet anzulegen. Beispielsweise können Küchenkräuter wie Bohnenkraut, Basilikum, Majoran und Petersilie durchaus noch ausgesät werden. Andere Sorten wie Rosmarin, Salbei oder Thymian finden Sie, wenn es schneller gehen soll, im Fachhandel als Containerpflanzen. Auf Discounterware sollte zugunsten einer hohen Qualität generell verzichtet werden, da die Pflanzen meist künstlich hochgezüchtet sind und Sie von daher nur für kurze Zeit erfreuen werden.

Kräuterbeet anpflanzen
Mit einem eigenen Kräuterbeet kommen stets frische Kräuter auf den Tisch

Jedem (Kraut) das Seine

Wer sich schon einige Zeit mit dem Anbau von Pflanzen befasst, weiß, dass innerhalb des Gartens zwischen verschiedenen Lebensbereichen unterschieden wird. Genauso ist es auch bei der Kräuteraufzucht, die sich territorial in die folgenden Orte unterteilen lässt:

Gartenkräuter anbauen

  • Gemüsebeet
  • Kräuterbeet (Freifläche)
  • Mediterranes Kräuterbeet
  • Gehölzrand
  • Wasserrand
  • Kübel

Interessant ist sicherlich auch, welche Kräuter in welchem der sechs Lebensbereiche am besten gedeihen und sich miteinander vertragen. Die nachfolgende Übersicht beruht auf jahrzehntelange Erfahrung und wurde dem Buch „Kräuter richtig anbauen“ von Andrea Heistinger entnommen.

KräuterartGemüsebeetKräuterbeetMediterranes KräuterbeetGehölzrandWasserrandKübel
Agastachexx   x
Austernpflanze     x
Bärlauch   x  
Basilikumx    x
Blattpetersiliex     
Bohnenkraut einjährigx     
Bohnenkraut mehrjährig xx   
Borretschxx    
Brennnesselx  x  
Barbarakressexx    
Brotkleex     
Brunnenkressexx  x 
Currykraut xx   
Dillxx    
Eberraute xx   
Estragon x    
Galgant     x
Gartenkressex     
Gemüse-Portulakx     
Gewürzfenchelxx    
Griechischer Bergtee  x   
Indianernesselxx    
Ingwer     x
Japanische Petersilie x x  
Jiaogulanx    x
Kalmus    x 
Kamille x    
Kardamom     x
Kerbelxx x  
Knotenblütiger Sellerie    x 
Knoblauchsraukex  x  
Korianderxx    
Kümmel x x  
Lavendel xx   
Liebstöckelxx    
Löffelkraut x  x 
Lorbeer   x x
Majoran einjährig x    
Majoran mehrjährig xx   
Meerfenchel x    
Minzexx  x 
Mönchsbartxx    
Oregano xx   
Perillax    x
Peruanischer Pfefferbaum     x
Pilzkraut     x
Ringelblumex     
Rosengeranie     x
Rosmarin  x  x
Rukolax     
Salbei, heimischer xx   
Salbei, tropischerx    x
Schnitt-knoblauchxx    
Schnittlauchxx    
Schnitt-Selleriexx  x 
Stevia     x
Stockrosexx    
Thymian xx   
Waldmeister   x  
Weihrauch-Pflanze    x 
Wermut xx   
Ysop xx   
Zistrose  x  x
Zitronengras     x
Zitronen-Melissexx x  
Zitronen-Verbenexx    

Selbst wenn wir von einem Kräuterbeet reden, dürfen hier auch gerne ein- oder mehrjährige Blumen, Gräser oder Stauden mit angebaut werden. Eine wichtige Voraussetzung für den Erfolg und möglichst hohe Erträge Ihrer Kräuterei ist jedoch ein völlig baumfreies Areal, das gerne der direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein darf.

Gestaltung von Kräuterbeeten sorgfältig planen

Besonders wichtig für beständig kräftige Kräuter über viele Jahre ist, dass Sie möglichst genaue Vorstellungen darüber haben, wo die Pflanzen ihren neuen Stammplatz finden sollen. Wenn dann noch die Abstände sowie die „Geselligkeit“ der unterschiedlichen Arten zueinander stimmen, werden Sie bald feststellen, dass sich über mehrere Vegetationsperioden sehr eindrucksvolle und ertragreiche Kräuterbeete entwickeln.

Unverzichtbare Kräuter für verschiedene Böden

Auch wenn Sie die im Folgenden aufgeführten Kräuterarten erst im Juni pflanzen, stehen die Chancen für eine reichliche Ernte bis in den September hinein immer noch ausgezeichnet.

Beispiele für Erfolg versprechende Bepflanzungen Ihres Kräuterbeetes im Juni

BodenKräuter
Trockener BodenLiebstöckel, Johanniskraut, Lavendel, Weinraute, Weiße Melisse, Malve, Wermut, Ysop
Frischer BodenFrauenmantel, Koreanische Minze, Knoblauch, Eibisch, Süßholz, Zitronenmelisse, Meerrettich, Borretsch
Feuchter BodenSchnittsellerie, Wilder Sellerie, Barbarakresse, Brunnenkresse, Löffelkraut, Baldrian, japanische Petersilie

Attraktive Kräuterbeete leicht selbst gebaut

Die beiden auf den Fotos abgebildeten Rondelle wurden zwar nicht an einem Tag erbaut, aber sie waren sehr kostengünstig. Für die beiden Ringe wurden gebraucht:

  • ca. 60 kg Zement
  • ein m3 Kies
  • Schottersteine (Abfall aus einer Sanierungsmaßnahme der Deutschen Bahn)

Der Boden wurde zunächst gut 15 cm tief ausgehoben, um danach ein acht cm dickes Fundament zu gießen. Kurz unterhalb der Bodenkante wurde in das noch nicht ausgehärtete Betongemisch die erste Steinschicht gelegt. Nach dem Trocknen, wieder Zement, die zweite Schotterschicht usw…. usw…. Als Füllung für die Rondelle wurde ein Gemisch aus selbst hergestellter Komposterde, gemulchtem Grasschnitt und einer dünnen Gesteinsschicht verwendet. Die zweimal im Jahr durchgeführten Nährstoffgaben erfolgten in geringen Mengen jeweils mit organischem Dünger in Mischung mit abgemagertem Mutterboden.

Tipps

Jeweils im Herbst graben Sie die mehrjährigen Pflanzen, je nach Entwicklung, einfach aus und teilen sie vor dem Neueinsetzen. Der Boden muss NICHT alle paar Wochen gelockert werden und Sie können selbst größere Steine im Erdreich belassen, da diese eine Wärmespeicherfunktion haben und obendrein sehr dekorativ aussehen.

Text: Gartenjournal.net

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