Kiwibeeren, auch bekannt als Mini-Kiwis, sind kleine, haarlose Früchte der Actinidia arguta und gehören zur Familie der Strahlengriffelgewächse (Actinidiaceae). Sie sind nahe Verwandte der herkömmlichen Kiwi (Actinidia deliciosa), wobei Kiwibeeren kleiner und ohne die raue Schale auskommen. Ihre Größe variiert von der einer Stachelbeere bis hin zu kleinen Pflaumen, und sie können grün, gelbgrün, rot oder violett gefärbt sein. Das Fruchtfleisch ist süß-säuerlich und erinnert geschmacklich an die größere Kiwi.

Ein bedeutender Vorteil der Kiwibeeren ist ihre hohe Frostresistenz, sie überstehen problemlos Temperaturen von bis zu -35 °C. Zudem sind sie widerstandsfähig gegen Krankheiten, was den Pflegeaufwand verringert und eine reiche Ernte ermöglicht.

Für die erfolgreiche Kultivierung von Kiwibeeren ist die Wahl des richtigen Standorts entscheidend. Kiwibeeren bevorzugen viel Sonne im Kronenbereich, um eine optimale Fruchtentwicklung zu gewährleisten, jedoch sollten die Wurzeln im Halbschatten stehen, um Überhitzung zu vermeiden. Ein Boden, der durchlässig, humusreich und gleichmäßig feucht ist, bietet ideale Bedingungen. Ein leicht saurer pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5 ist optimal.

Ein windgeschützter Standort ist wichtig, um Schäden an den Trieben und Früchten zu verhindern, im Kübel anzubauen. Eine Hauswand, ein solider Zaun oder eine Pergola eignen sich gut als Schutz und Rankhilfe. Um die Wurzeln kühl und feucht zu halten, können Sie eine Mulchschicht aus Rindenkompost verwenden oder schattenspendende Bodendecker pflanzen.

Die beste Pflanzzeit für Kiwibeeren ist das Frühjahr, nach den letzten Nachtfrösten. Beginnen Sie die Pflanzvorbereitungen mit der Auflockerung des Bodens und der Einarbeitung von Humus sowie Düngung. Ein Pflanzloch von etwa 40 cm Tiefe und Breite ist ideal. Setzen Sie die Kiwibeere mitsamt Erdballen so ein, dass der Wurzelballen 2-3 cm tiefer liegt als im Topf. Nach dem Einpflanzen gründlich gießen und den Wurzelbereich mit Rindenkompost abdecken. Dies hilft, Feuchtigkeit im Boden zu bewahren und die Wurzeln vor Austrocknung zu schützen. Ein ausreichender Pflanzabstand von mindestens 1 bis 2 Metern ist wichtig, um Platz für das Wurzelwachstum zu schaffen. Da Kiwibeeren Flachwurzler sind, sollte im Wurzelbereich keine Bodenbearbeitung vorgenommen werden, um Beschädigungen zu vermeiden.

Kiwibeeren benötigen eine stabile Rankhilfe. Ein Spalier mit horizontal gespannten Drähten ist ideal. Sie können auch eine Pergola verwenden, die nicht nur funktional, sondern auch dekorativ ist. Ein stabiler Gartenzaun oder das Wachsen an bestehenden Bäumen sind weitere praktikable Optionen. Achten Sie darauf, eine robuste und wetterbeständige Rankhilfe zu wählen, die das Gewicht der ausgewachsenen Pflanzen tragen kann.

Zur Vermehrung von Kiwibeeren bieten sich mehrere Methoden an:

• Stecklinge: Schneiden Sie im Frühjahr Stecklinge von etwa 10 cm Länge, ritzen Sie die Rinde leicht an und setzen Sie diese zu zwei Dritteln in ein geeignetes Substrat. Ein Bewurzelungshormon (24,00€ bei Amazon*) kann den Prozess beschleunigen.
• Absenker: Biegen Sie einen langen Trieb zum Boden und bedecken Sie einen Teil mit Erde, bis er Wurzeln bildet. Sobald die Wurzeln ausreichend entwickelt sind, kann der Absenker abgetrennt und umgesetzt werden.
• Samen: Säen Sie die Samen im Frühjahr in gut dräniertes Substrat aus und halten Sie es feucht. Stellen Sie die Schale an einen hellen Ort bei etwa 20°C. Beachten Sie, dass die Pflanzen aus Samen nicht sortenecht sind und unterschiedliche Eigenschaften entwickeln können.

Ein gezielter Schnitt verbessert das Wachstum und den Ertrag der Kiwibeeren.

Erziehungsschnitt im Frühjahr: Wählen Sie einen kräftigen Haupttrieb und fixieren Sie ihn an einer Rankhilfe. Entfernen Sie alle anderen Triebe, um die Energie auf den Haupttrieb zu konzentrieren.

Sommerschnitt: Schneiden Sie die Fruchttriebe etwa vier bis fünf Blätter hinter der letzten Frucht zurück, um die Pflanze in Form zu halten und die Fruchtqualität zu verbessern.

Winterschnitt: Führen Sie den Schnitt im Januar oder Februar durch. Entfernen Sie ältere Triebe bis auf das junge Fruchtholz. Belassen Sie ausreichend einjähriges Holz, da sich Blüten und Früchte daran bilden.

Reinigen Sie das Werkzeug vor dem Schnitt, entsorgen Sie abgestorbenes Pflanzenmaterial und bedecken Sie größere Schnittstellen mit einer Wundverschlusspaste.

Die Bestäubung ist für eine erfolgreiche Fruchtbildung essenziell:

• Zweihäusige Pflanzen: Die meisten Kiwibeeren-Sorten benötigen eine männliche und mehrere weibliche Pflanzen. Eine männliche Pflanze reicht oft zur Bestäubung von etwa sechs weiblichen Pflanzen.
• Selbstfruchtende Sorten: Einige Sorten wie ‚Issai‘ tragen sowohl männliche als auch weibliche Blüten und benötigen keine separaten Pflanzen zur Bestäubung. Eine zusätzliche männliche Pflanze kann jedoch den Ertrag erhöhen.
• Bestäubung durch Insekten: Fördern Sie eine bienenfreundliche Umgebung, um die Bestäubung durch Insekten zu unterstützen.

Die Erntezeit für Kiwibeeren beträgt von September bis Ende Oktober. Ernten Sie die Beeren vor den ersten Nachtfrösten. Vollständig ausgefärbte Schalen und weiches Fruchtfleisch weisen auf die Reife hin. Sollte das Fruchtfleisch noch hart sein, lassen Sie die Beeren bei Raumtemperatur zwei bis drei Wochen nachreifen.

Ernten Sie die gesamten Trauben, um Beschädigungen zu vermeiden und die Haltbarkeit zu erhöhen. Lagern Sie reife Kiwibeeren im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Wochen frisch bleiben. Für eine längere Lagerung können Sie die Früchte einfrieren. Um den Nachreifeprozess zu beschleunigen, können die Kiwibeeren zusammen mit Äpfeln aufbewahrt werden.

Dieser Abschnitt bietet wertvolle Tipps, um Ihre Kiwibeeren erfolgreich zu ernten und zu lagern. Sie können sich somit auf eine genussreiche Ernte freuen.

Bilder: Oksana Shevchenko / Shutterstock