Spargel vermehren: Zwei Wege zum Erfolg
Spargel, der König des Gemüsegartens, lässt sich auf zwei unterschiedliche Arten vermehren: durch Aussaat und durch Teilung. Beide Methoden führen zum Ziel der eigenen Ernte, unterscheiden sich jedoch in ihrem Aufwand und ihrer Dauer.
Lesen Sie auch
Vermehrung über Samen: Der Weg der Geduld
Die Anzucht von Spargelpflanzen aus Samen ist zwar anspruchsvoller, bietet Ihnen jedoch die Möglichkeit, kostengünstig gesunde Jungpflanzen zu ziehen. So gelingt Ihnen die Aussaat:
- Saatgut gewinnen: Um Saatgut zu ernten, benötigen Sie weibliche oder zwittrige Spargelpflanzen. Nach der Vegetationsperiode entwickeln sich an diesen Pflanzen rote Beeren, aus denen Sie die schwarzen Samen extrahieren können.
- Vorziehen der Samen: Beginnen Sie im März mit der Aussaat. Weichen Sie die Samen zunächst für zwei Tage in warmem Wasser ein. Anschließend säen Sie diese etwa 1,5 cm tief in Aussaaterde, die Sie in Töpfe oder Saatschalen füllen.
- Keimung und Pikieren: Bei einer Temperatur von etwa 21 Grad Celsius keimen die Samen in der Regel nach zwei bis drei Wochen. Sortieren Sie nicht gekeimte Samen aus. Um den Sämlingen ausreichend Platz zum Wachsen zu bieten, sollten Sie diese vereinzeln und jeweils die kräftigste Pflanze pro Topf weiterkultivieren.
- Auspflanzen der Jungpflanzen: Ab Mitte Mai können Sie die Jungpflanzen ins Freiland setzen. Hierfür eignet sich ein vorbereitetes Aufzuchtbeet. Im Folgejahr erfolgt dann die Pflanzung an den endgültigen Standort.
Vermehrung durch Teilung: Schnelle Ernte
Besitzen Sie bereits etablierte Spargelpflanzen in Ihrem Garten, bietet sich die vegetative Vermehrung durch Teilung an. Diese Methode ermöglicht Ihnen eine schnellere Ernte:
- Auswahl und Ausgraben: Wählen Sie im Frühjahr kräftige Spargelpflanzen aus, die mindestens drei bis vier Jahre alt sind. Graben Sie diese anschließend vorsichtig aus.
- Teilen der Pflanze: Mithilfe eines scharfen Werkzeugs teilen Sie die Pflanze in mehrere Abschnitte. Achten Sie darauf, dass jedes Teilstück über ausreichend Triebe und ein gut entwickeltes Wurzelwerk verfügt.
- Einpflanzen der Teilstücke: Setzen Sie die einzelnen Teilstücke an ihrem neuen Standort ein. Halten Sie dabei einen Pflanzabstand von etwa 40 cm ein.
Unabhängig davon, für welche Methode Sie sich entscheiden, ist die richtige Pflege der Jungpflanzen bzw. der neu gesetzten Teilstücke entscheidend. Dazu gehören regelmäßiges Gießen, Düngen mit Kompost oder speziellem Gemüsedünger und der Schutz vor Unkraut und Schädlingen. So schaffen Sie die besten Voraussetzungen für eine reiche Spargelernte in den kommenden Jahren.
