Der richtige Standort für Oregano im Topf
Ein sonniger Standort fördert das volle Aroma des Oreganos optimal.
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Oregano, ein Gewächs des sonnigen Mittelmeerraumes, entfaltet sein volles Aroma nur an einem optimal gewählten Standort. Stellen Sie Ihren Oregano daher an einen Platz, der täglich mindestens 6 Stunden Sonnenlicht bietet. Ein wind- und regengeschützter Platz auf Balkon oder Terrasse ist ideal. Achten Sie bei der Wahl des Pflanzgefäßes darauf, dass es über ein Wasserabzugsloch verfügt. So kann überschüssiges Gießwasser abfließen und Staunässe vermieden werden.
Die optimale Erde für Oregano im Topf
Damit Ihr Oregano gut gedeiht und sein volles Aroma entfaltet, benötigt er eine spezielle Bodenbeschaffenheit. Ideal ist eine durchlässige, trockene und kalkhaltige Erde. Mischen Sie handelsübliche Blumenerde mit Sand oder Perlite im Verhältnis 3:1, um die Drainage zu verbessern. Alternativ können Sie auch spezielle Kräutererde verwenden, die bereits auf die Bedürfnisse von mediterranen Kräutern abgestimmt ist. Achten Sie beim Kauf der Erde auf eine torffreie Zusammensetzung, um die Moore zu schonen und einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.
Oregano im Topf pflanzen: Aussaat oder Jungpflanzen?
Sowohl die Aussaat als auch Jungpflanzen haben ihre jeweiligen Vorzüge und Besonderheiten
Sie haben die Wahl, ob Sie Ihren Oregano aus Samen ziehen oder Jungpflanzen verwenden möchten.
Aussaat von Oregano im Topf
Die Aussaat von Oregano ist ab Februar auf der Fensterbank möglich. Verwenden Sie Anzuchttöpfe mit Abflusslöchern und füllen Sie diese mit einer Mischung aus Kräuter- oder Anzuchterde und etwas Sand. Streuen Sie die Samen auf die Oberfläche, drücken Sie sie leicht an und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Sand. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht und nach 2-4 Wochen zeigen sich die ersten Keimlinge. Sobald die Sämlinge kräftig genug sind, können Sie sie in größere Töpfe umpflanzen. Ab Mitte April, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, ist auch eine Direktsaat ins Freie möglich.
Jungpflanzen im Topf kultivieren
Wenn Sie es einfacher mögen, greifen Sie zu Jungpflanzen. Achten Sie beim Kauf auf gesunde, kräftige Pflanzen und setzen Sie sie direkt in den vorbereiteten Endtopf mit einer geeigneten Erdmischung.
Oregano im Topf pflegen: So geht’s
Die regelmäßige Pflege ist entscheidend für einen gesunden Oregano im Topf
Die Pflege von Oregano im Topf ist unkompliziert.
Gießen
Der Oregano benötigt moderate Wassergaben und Zwischenzeiten zum Antrocknen der Erde
Oregano bevorzugt einen trockenen Standort. Gießen Sie daher nur mäßig und lassen Sie die Erde zwischen den Gießvorgängen gut antrocknen. Achten Sie besonders im Sommer darauf, dass die Pflanze genügend Wasser erhält, ohne dass Staunässe entsteht.
Düngen
Eine jährliche Gabe von Kompost im Frühjahr ist ausreichend, um das Wachstum Ihres Oreganos zu unterstützen. Von einer Überdüngung ist abzuraten, um die Aromaintensität der Blätter zu erhalten.
Schneiden
Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert den buschigen Wuchs und neue Triebe des Oreganos
Schneiden Sie die Triebe des Oreganos regelmäßig ca. 10 cm über dem Boden ab, um einen buschigen Wuchs und die Bildung neuer Triebe zu fördern. So können Sie die Kräuter trocknen oder frisch in der Küche verwenden. Ein Rückschnitt vor der Blüte hält die Pflanze kompakt und fördert ein kontinuierliches Wachstum.
Überwintern
Oregano ist winterhart und kann im Topf im Freien überwintern. Stellen Sie den Topf an einen geschützten Platz und bedecken Sie die Pflanze mit Reisig oder Vlies, um sie vor extremen Frostbedingungen zu schützen. In Regionen mit sehr strengen Wintern empfiehlt es sich, den Topf in einen hellen, kühlen Innenraum zu stellen und die Erde leicht feucht zu halten.
Oregano im Topf vermehren
Die Vermehrung von Oregano im Topf ist einfach und ermöglicht es Ihnen, Ihren Kräutergarten zu erweitern.
Vermehrung durch Stecklinge
Schneiden Sie im Frühsommer 8 bis 10 cm lange Seitentriebe ab und entfernen Sie die unteren Blätter. Stecken Sie die vorbereiteten Stecklinge in Töpfe mit einer Mischung aus sandiger und humoser Erde. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht und decken Sie die Stecklinge leicht ab, um eine hohe Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten. Sobald die Stecklinge bewurzelt sind, können Sie die jungen Pflanzen langsam an die Sonne gewöhnen.
Vermehrung durch Teilung
Teilen Sie die Wurzeln Ihres Oreganos im Herbst. Nehmen Sie den Oregano-Strauch vorsichtig aus dem Topf und teilen Sie ihn mithilfe eines scharfen Messers oder Spatens in mehrere Abschnitte. Achten Sie darauf, dass jeder Abschnitt ausreichend Wurzelmaterial besitzt. Pflanzen Sie die Teilstücke anschließend in separate Töpfe mit einer gut durchlässigen Erde und wässern Sie die neuen Pflanzen gut an.
Oregano im Topf ernten und verwenden
Getrockneter Oregano ist eine aromatische Zutat für viele mediterrane Gerichte
Ernten Sie frische Blätter und Triebspitzen Ihres Oreganos vom Frühjahr bis zum Herbst. Die beste Zeit für die Ernte ist an einem trockenen Vormittag. Zur Vollblüte im Juli und August entfaltet Oregano seine intensivste Würzkraft. Für die frische Verwendung in der Küche schneiden Sie einzelne Triebspitzen ab. Zum Trocknen schneiden Sie Triebe etwa eine Handbreit über dem Boden ab, damit die Pflanze wieder nachwachsen kann. Hängen Sie die geernteten Triebe in kleinen Bündeln an einem luftigen, schattigen Platz auf. Getrockneter Oregano sollte in einem luftdichten Behälter an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Oregano passt hervorragend zu mediterranen Gerichten, Salaten, Marinaden und Dips. Er kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden.
