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Olivenbaum Balkon: Standort, Pflege & Überwintern

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Olivenbäume verleihen jedem Balkon mediterranes Flair und können mit der richtigen Pflege auch in unseren Breitengraden gedeihen. Dieser Ratgeber liefert Ihnen alle wichtigen Informationen zur optimalen Standortwahl, Pflege, Überwinterung und Ernte von Olivenbäumen auf dem Balkon.

Olivenbaum Balkon

Der richtige Standort für den Olivenbaum auf dem Balkon

Damit Ihr Olivenbaum optimal gedeiht und Sie das mediterrane Flair auf Ihrem Balkon genießen können, sollten Sie bei der Wahl des Standorts einige Punkte beachten:

  • Sonneneinstrahlung: Mindestens sechs Stunden täglich sollte der Olivenbaum die Sonne genießen dürfen, um kräftig zu wachsen und zu gedeihen.
  • Schutz vor Wind: Leichte Luftzüge sind kein Problem, doch ein geschützter Ort ist empfehlenswert, da starker Wind junge Triebe und Früchte beschädigen kann.
  • Temperaturbedingungen: Wärme ist für den Olivenbaum essentiell. Daher ist ein Platz im Freien ideal, sobald die Temperaturen es zulassen.
  • Luftzirkulation: Achten Sie darauf, dass der Olivenbaum ausreichend Platz hat und die Luft um ihn zirkulieren kann. So beugen Sie Pilzkrankheiten vor.
  • Bodenbeschaffenheit und Pflanzgefäß: Ein gut durchlässiges Substrat und ein ausreichend großes Pflanzgefäß mit Drainage gewährleisten gesunde Wurzeln und beugen Staunässe vor.

Der passende Topf und die richtige Erde

Der passende Topf und die richtige Erde

Ein gesundes Wachstum beginnt mit der Wahl des richtigen Topfes und Erde

Die richtige Kombination aus Topf und Erde ist entscheidend für ein gesundes Wachstum Ihres Olivenbaums.

Der ideale Topf

Der ideale Topf

Ein großer Topf bietet dem Olivenbaum Raum zum Wachsen

  • Größe: Wählen Sie einen Topf, der etwa 4 cm größer ist als der bisherige, um dem Olivenbaum Raum zum Wachsen zu geben.
  • Material: Terracotta-Töpfe sind aufgrund ihrer Atmungsaktivität ideal. Alternativ können Sie auch einen Plastiktopf verwenden und diesen in einen Übertopf aus Terracotta stellen.
  • Drainage: Ein Abflussloch im Topfboden ist unerlässlich, um Staunässe zu vermeiden. Eine Drainageschicht aus Kies oder Tonscherben unterstützt den Wasserabfluss.

Die optimale Erdenmischung

Die optimale Erdenmischung

Eine Mischung aus Sand und Gartenerde fördert die Wurzelgesundheit

Die Erde für den Olivenbaum sollte durchlässig und nährstoffreich sein.

  • Mischung: Mischen Sie Gartenerde mit Sand, um sowohl die Nährstoffversorgung als auch die Durchlässigkeit zu gewährleisten.
  • Struktur: Grobkörniger Sand verbessert die Struktur der Erde und fördert die Belüftung der Wurzeln.
  • Drainage: Legen Sie im unteren Drittel des Topfes eine Drainageschicht aus Kies, Schotter oder Blähton an.
  • Nährstoffe: Eierschalen, Pottasche oder Knochenmehl reichern die Erde mit Kalium an und erhöhen die Widerstandsfähigkeit des Olivenbaums gegen Kälte.

Gießen und Düngen des Olivenbaums

Gießen und Düngen des Olivenbaums

Eine optimale Bewässerung und Düngung fördern das Wohlergehen des Olivenbaums

Die richtige Bewässerung und Düngung sind essenziell für ein prächtiges Wachstum und eine gesunde Entwicklung.

Angemessene Bewässerung

Angemessene Bewässerung

Der Olivenbaum darf weder zu feucht noch zu trocken sein

  • Feuchtigkeit: Überprüfen Sie regelmäßig die Bodenfeuchtigkeit. Der Boden sollte leicht feucht, aber nicht nass sein.
  • Bewässerung: In der Regel reicht eine wöchentliche Bewässerung aus. Passen Sie die Häufigkeit jedoch an die Witterungsbedingungen und den Standort an.
  • Staunässe: Vermeiden Sie Staunässe, da diese dem Olivenbaum schadet.

Effektive Düngung

Effektive Düngung

Langzeitdünger unterstützt den Olivenbaum in seiner Wachstumsphase

  • Wachstumsphase: Düngen Sie den Olivenbaum während der Wachstumszeit von März bis September alle zwei Wochen mit einem Dünger für Zitrus- oder mediterrane Pflanzen.
  • Langzeitdünger: Alternativ können Sie im März und Juli einen Langzeitdünger verwenden.
  • Winterpause: In den Wintermonaten von Oktober bis Februar benötigt der Olivenbaum keinen Dünger.

Olivenbaum überwintern

Olivenbaum überwintern

Olivenbäume sollten in einem kühlen, hellen Raum überwintert werden

Olivenbäume benötigen in der kalten Jahreszeit ein frostfreies Winterquartier.

Überwinterung im Haus

Überwinterung im Haus

Im Winter werden die Wassergaben reduziert und die Düngung eingestellt

  • Standort: Wählen Sie einen kühlen, aber hellen Raum mit Temperaturen zwischen 5 und 10°C.
  • Gießen: Reduzieren Sie die Wassergaben, halten Sie die Erde jedoch leicht feucht.
  • Düngen: Düngen Sie den Olivenbaum im Winterquartier nicht.

Überwinterung im Freien

Überwinterung im Freien

Jute oder Vlies schützt die Wurzeln des Olivenbaums vor Kälte

  • Schutz: Umwickeln Sie den Topf mit Jute oder Pflanzenvlies, um die Wurzeln vor Kälte zu schützen.
  • Standort: Stellen Sie den Olivenbaum an einen geschützten und überdachten Ort.
  • Wasserbedarf: Überprüfen Sie regelmäßig den Wasserbedarf und vermeiden Sie, dass die Erde austrocknet.

Olivenbaum schneiden

Olivenbaum schneiden

Ein fachgerechter Schnitt unterstützt Wohlbefinden und Optik des Olivenbaums

Ein regelmäßiger Schnitt fördert die Gesundheit und die ästhetische Erscheinung des Olivenbaums.

Zeitpunkt für den Schnitt

Zeitpunkt für den Schnitt

Das späte Frühjahr ist ideal für den Olivenbaum-Hauptschnitt

  • Hauptschnitt: Der ideale Zeitpunkt für den Hauptschnitt ist das späte Frühjahr.
  • Formschnitt: Ein leichter Formschnitt kann auch im Herbst durchgeführt werden.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ein Auslichten fördert ein gleichmäßiges, gesundes Wachstum

  1. Desinfektion: Desinfizieren Sie Ihre Gartenschere oder ein scharfes Messer vor dem Schnitt.
  2. Auslichten: Entfernen Sie schwache, nach innen wachsende und abgestorbene Triebe und Äste.
  3. Formschnitt: Schneiden Sie starke Zweige auf kurze Zapfen zurück, um eine dichtere Verzweigung zu fördern.
  4. Korrekturschnitt: Bei älteren Olivenbäumen genügt meist ein jährlicher Korrekturschnitt, um die Form zu erhalten.

Olivenbaum im Garten auspflanzen

Um einen Olivenbaum erfolgreich im Garten auszupflanzen, sind einige Vorbereitungen und Maßnahmen notwendig.

Standortwahl und Vorbereitung

Standortwahl und Vorbereitung

Ein sonniger, windgeschützter Standort ist die beste Wahl für einen Olivenbaum im Garten

  • Standort: Wählen Sie einen sonnigen und windgeschützten Ort.
  • Boden: Der Boden sollte gut drainiert sein. Legen Sie eine Drainageschicht im Pflanzloch an.

Pflanzung

Pflanzung

Das Pflanzloch sollte großzügig ausgehoben werden

  1. Pflanzloch: Heben Sie ein ausreichend großes Pflanzloch aus.
  2. Einsetzen: Setzen Sie den Olivenbaum in das Pflanzloch und füllen Sie es mit einer Mischung aus Gartenerde und Sand.
  3. Wässern: Wässern Sie den Baum gründlich und stützen Sie ihn mit einem Pfahl.

Winterschutz

  • Wurzelschutz: Bedecken Sie den Boden um den Baum herum mit einer dicken Schicht Mulch.
  • Kronenschutz: Schützen Sie die Krone und den Stamm mit Wintervlies oder Jute vor Kälte.
  • Frostschutz: In sehr kalten Regionen sollten Sie eine Bodenheizung oder Heizspirale installieren.

Oliven ernten

Oliven ernten

Die Olivenverfärbung zeigt den idealen Zeitpunkt für die Ernte an

Die Ernte der Oliven ist ein besonderer Moment für jeden Olivenbaum-Besitzer.

  • Reifezeit: Ab November sind die Oliven reif für die Ernte. Die Früchte verfärben sich von grün über violett zu schwarz.
  • Erntemethode: Pflücken Sie die Oliven vorsichtig von Hand.
  • Verarbeitung: Legen Sie die Oliven vor dem Verzehr in Salzlake ein, um die Bitterstoffe zu entfernen.
Bilder: JacquesPALUT / iStockphoto