Feldsalat vorziehen

Feldsalat für eine frühere Ernte vorziehen

Die meisten Gemüse- und Salatsorten können frühestens im Mai und Juni aus dem eigenen Garten geerntet werden. Feldsalat kann aufgrund seiner Winterhärte ganzjährig angesät und somit auch bereits wenige Wochen nach der Schneeschmelze geerntet werden.

Im Herbst und Winter im Haus und am Balkon Feldsalat vorziehen

Feldsalat liebt einen sonnigen Standort und kann problemlos auch in Blumenkästen und Töpfen auf der Fensterbank vorgezogen und anschließend pikiert werden. Er kann aber im Herbst auch direkt in Balkonkästen und Gemüsebeeten angesät und unter der Schneedecke überwintert werden, um eine frühe Ernte zu erhalten.

Tipps & Tricks

Besonders praktisch können ansonsten über den Winter ungenutzt herumstehende Balkonkästen mit Feldsalat genutzt werden. Säen Sie den Feldsalat dazu nach dem Verblühen der Balkonpflanzen im Herbst direkt in die Blumenkästen, um schon im März frischen Feldsalat ernten zu können.

Text: Alexander Hallsteiner

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