Bodenansprüche
Die angepflanzten Feldsalatsorten stammen von der Ursprungsart Valerianella locusta ab. Dieses Baldriangewächs ist in Europa heimisch, wobei es Brachland und Weinberge besiedelt. Die Ansprüche an den Boden sind unspezifisch. Am liebsten wächst Feldsalat auf reinen und schweren Lehmböden. Mischungen mit Sand werden ebenfalls angenommen. Ideale Wachstumsbedingungen liefern frische und basenreiche Untergründe.
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Empfehlungen zum Düngen
Feldsalat gehört zu den Schwachzehrern. Er gedeiht als Nachkultur auf abgeernteten Gemüsebeeten. Die übrig gebliebenen Nährstoffe der Vorgänger bieten die perfekte Nahrungsgrundlage für die Nutzpflanze. Eine Düngung ist in der Regel nicht notwendig. Wer Samen anziehen und die Pflanzen im Kübel kultivieren möchte, kann normale Blumenerde nutzen und diese mit etwas Kompost mischen.
Überwinternder Salat
Überwinterungssaaten bilden eine Ausnahme, denn sie legen im Spätwinter Wert auf eine zusätzliche Nährstoffzufuhr. Düngen Sie die Kulturen ab Februar mit Stickstoff. Dieser stellt für die Pflänzchen eine wichtige Wachstumsbasis dar, denn er wird für die Entwicklung gesunder Blätter und Triebe benötigt. Außerdem ist er ein Baustein von Chlorophyll und Eiweiß. Pro Quadratmeter ist eine Menge von 50 Gramm festem Dünger ausreichend.
So düngen Sie richtig:
- organischen Gemüsedünger zwischen den Reihen einarbeiten
- etwas Kompost in das Substrat einbringen
- alternativ Biodünger mit dem Gießwasser verabreichen
Vor-, Misch- und Nachkultur
Feldsalat sollte maximal drei bis vier Jahre hintereinander am gleichen Standort ausgesät werden. Wenn auf dem Beet Kopfsalat oder Hülsenfrüchte geerntet wurden, empfiehlt sich Rapunzel nicht als Nachkultur. Die Sorten wachsen als Nachfrucht von Tomaten, Kartoffeln, Kohlrabi, Gurken oder Erdbeeren. In Mischkultur gedeiht der Ackersalat zwischen Zwiebeln, Lauch und Rhabarber. Im Gewächshaus können Sie das gesunde Gewächs auch als Vorkultur aussäen.
Feldsalat als Gründüngung
Es gilt als echter Geheimtipp, dass Nüsslisalat düngende Eigenschaften hat und als Gründüngung Verwendung findet. Wenn die Blättchen im Frühjahr zu alt sind oder die Pflanzen Blütentriebe bilden, können Sie das Beet einfach umharken. Die Pflanzenteile werden zersetzt und der Boden mit Nährstoffen angereichert.
