Lichtkeimer, wie beispielsweise Basilikum, sind Pflanzen, deren Samen Licht zum Keimen benötigen. Anders als bei Dunkelkeimern, deren Samen mit Erde bedeckt werden, dürfen Lichtkeimer-Samen nicht oder nur leicht mit Substrat bedeckt werden, da sonst die Keimung ausbleiben kann. Licht spielt also eine entscheidende Rolle für den erfolgreichen Start dieser Pflanzen. Ein Aussaatkalender kann Ihnen dabei helfen, den optimalen Zeitpunkt für die Aussaat zu bestimmen und die Lichtbedürfnisse Ihrer Pflanzen zu berücksichtigen.

Für eine erfolgreiche Aussaat von Basilikum als Lichtkeimer sind einige Schritte zu beachten:

Vorbereitung:

• Anzuchtgefäße: Wählen Sie flache Anzuchtschalen, kleine Töpfe oder spezielle Anzuchttöpfe mit transparentem Deckel, um ein geeignetes Mikroklima zu schaffen.
• Substrat: Verwenden Sie nährstoffarme Aussaaterde oder Kräutererde. Alternativ eignen sich Kokosfasern oder Torfquelltöpfe.
• Saattiefe: Verteilen Sie die Samen auf der Oberfläche des Substrats und drücken Sie sie leicht an. Bedecken Sie sie nicht mit Erde.
• Abstand: Sorgen Sie für etwa 5 cm Abstand zwischen den Samen, um den Keimlingen ausreichend Platz zum Wachsen zu geben.
• Temperatur: Die ideale Keimtemperatur liegt zwischen 20 und 25 °C. Eine Platzierung in der Nähe einer Wärmequelle oder die Verwendung eines beheizten Anzuchthauses kann hilfreich sein.
• Feuchtigkeit: Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, vermeiden Sie jedoch Staunässe. Eine Sprühflasche oder ein Anzuchtgefäß mit Deckel erleichtern die Feuchtigkeitsregulierung.

Keimung und Pflege:

• Keimdauer: Unter optimalen Bedingungen keimt Basilikum in der Regel innerhalb von 10 bis 20 Tagen.
• Licht: Stellen Sie die Anzuchtgefäße an einen hellen Ort, zum Beispiel auf eine Fensterbank, um die Keimung und das Wachstum zu fördern.
• Pikieren: Sobald die Keimlinge das zweite bis dritte Blattpaar entwickelt haben, sollten sie pikiert werden, um eine stärkere Wurzelbildung zu unterstützen.
• Temperatur nach der Keimung: Nach der Keimung kann die Temperatur auf etwa 16 °C reduziert werden, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten.
• Weiterkultur: Basilikum gedeiht sowohl im Freiland an sonnigen bis halbschattigen Standorten als auch in Innenräumen an hellen Plätzen.

Ernte:

• Erntezeitpunkt: Die Pflanzen sind erntereif, sobald sie kräftig gewachsen sind und reichlich Blätter gebildet haben. Idealerweise erfolgt die Ernte kurz vor der Blüte.
• Erntetechnik: Um das Aroma zu intensivieren, ernten Sie am Morgen oder Abend. Schneiden Sie Blätter oder Stängel mit einer Schere oder einem scharfen Messer ab.
• Förderung des Wachstums: Regelmäßiges Ernten regt die Bildung neuer Blätter an und fördert einen buschigeren Wuchs.

Der richtige Aussaatzeitpunkt ist entscheidend für den erfolgreichen Anbau von Basilikum.

• Vorziehen im Haus: Ab Ende März können Sie Basilikum auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorziehen. Zu dieser Zeit ist die Sonneneinstrahlung ausreichend, um die Keimung zu gewährleisten. Eine Aussaat bis in den April hinein ist ideal.
• Direktsaat im Freien: Für die Direktsaat im Garten oder auf dem Balkon eignet sich der Zeitraum von Anfang Mai bis Juni, wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind. Achten Sie darauf, dass die Temperaturen konstant bleiben, da Basilikum frostempfindlich ist.

Die Vielfalt des Basilikums zeigt sich in den zahlreichen Sorten, die sich in Aroma, Blattform und -farbe unterscheiden. Hier eine Auswahl besonders beliebter Sorten:

• Genoveser Basilikum: Die klassische Sorte mit großen Blättern und intensivem, süß-würzigem Aroma. Sie ist ideal für Pesto und italienische Gerichte.
• Zitronenbasilikum: Erfrischendes Zitronenaroma, perfekt für Fischgerichte, Meeresfrüchte und Salate.
• Zimtbasilikum: Unverkennbares, warmes Zimtaroma, hervorragend geeignet für Süßspeisen.
• Thai-Basilikum: Anisartiger, leicht scharfer Geschmack, ideal für asiatische Rezepte.
• Griechisches Basilikum: Kompakter Wuchs, kleine, intensiv duftende Blätter, besonders geeignet für mediterrane Gerichte und Kübelbepflanzungen.
• Strauchbasilikum: Robuste, mehrjährige Sorte mit strauchförmigem Wuchs und würzigem Aroma mit leichter Pfeffernote. Attraktive Blütendolden, beliebt bei Gartenfreunden und Bienen.

• Standort: Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit warmem, humosem und nährstoffreichem Boden. Schützen Sie die Pflanzen vor der prallen Mittagssonne.
• Gießen: Sorgen Sie für gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit, vermeiden Sie jedoch Staunässe. Gießen Sie direkt am Boden, nicht über die Blätter, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.
• Düngen: Basilikum hat einen ausgewogenen Nährstoffbedarf. Regelmäßige Düngung mit Kompost oder organischen Stickstoffquellen wie Hornspänen fördert ein gesundes Wachstum, ohne das Aroma zu beeinträchtigen.
• Schneiden: Schneiden Sie die Triebspitzen regelmäßig zurück, um einen buschigen Wuchs und die Bildung neuer Blätter zu fördern.
• Überwintern: Da Basilikum nicht frosttolerant ist, sollten einjährige Sorten vor den ersten Frostnächten abgeerntet werden. Mehrjährige Sorten können bei ausreichender Lichtversorgung auf der Fensterbank überwintern.

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