Basilikum

Basilikum: Lebensdauer verlängern und reiche Ernte sichern

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Wer kennt das Problem nicht: Gerade im Supermarkt gekauft, lässt Basilikum schon nach wenigen Tagen die Blätter hängen und geht ein. Dabei hat das beliebte Küchenkraut durchaus eine lange Lebensdauer – wenn es denn richtig gepflegt wird.

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Bei guter Pflege lebt das Basilikum bis zu einem Jahr oder sogar länger
AUF EINEN BLICK
Wie lange hält Basilikum?
Wird Basilikum richtig gepflegt, kann es über Monate halten und eine reiche Ernte liefern. Mit etwas Glück und der richtigen Vorgehensweise kann das typischerweise einjährige Küchenkraut auch im Haus überwintern und im nächsten Jahr wieder ins Freiland ziehen.

Warum geht Basilikum oft so schnell ein?

Besonders gerade im Supermarkt gekauftes Basilikum geht sehr schnell ein, was sowohl mit der auf Schnelligkeit getrimmten Züchtung als auch mit ungeeigneter Erde sowie einem für die Wurzeln unzureichenden Topfvolumen zu tun hat. So sind Pilzerkrankungen Tor und Tür geöffnet und das Basilikum wächst nicht wie gewünscht. Weitere Gründe für die kurze Lebensdauer von Basilikum können ein falsches Gießverhalten über die Blätter sowie ein zu heißer Standort mit viel direkter Mittagssonne sein.

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Durch welche Pflegemaßnahmen lebt Basilikum länger?

Wir empfehlen folgende Maßnahmen für eine lange Lebensdauer des Basilikums:

  1. Gießen: Basilikum sollte immer von unten gegossen werden, damit die Blätter nicht nass werden und in der Sonne verbrennen.
  2. Den richtigen Standort wählen: Basilikum liebt es warm mit mindestens 15 °C und trocken, mag aber keine zu starke Sonneneinstrahlung.
  3. Staunässe vermeiden: Kann Gießwasser nicht abfließen, kann der Lichtkeimer schnell von Pilzerkrankungen befallen werden.
  4. Die richtige Erde wählen: Die aromatische Basilikumpflanze gedeiht am besten in einer speziellen Kräutererde (7,00€ bei Amazon*) – nährstoffreich und durchlässig.

Warum soll ich Basilikum aus dem Supermarkt umtopfen?

Um wirklich gut gedeihen zu können, sollte im Supermarkt gekauftes Basilikum umgetopft werden. So haben die Wurzeln mehr Platz und Sie können eine geeignete Erde verwenden. Auch das Teilen der Pflänzchen ist unbedingt zu empfehlen. Bevor es auf die sonnige Fensterbank oder nach draußen gestellt wird, muss gekauftes Basilikum über einige Zeit an das Tageslicht gewöhnt werden – am besten immer mal kurz in die Sonne stellen.

Kann Basilikum überwintert werden?

Basilikum kann im Haus überwintert werden. Sobald die Temperaturen dauerhaft unter 15 °C fallen, müssen die Kübel dazu nach drinnen umgesiedelt werden und sollten hell bei Temperaturen von 15 bis 20 °C stehen.
Möglich ist das auch für im Garten ausgepflanzte Exemplare, die dazu ausgegraben und in einen Topf mit Drainageschicht eingepflanzt werden müssen.

Gibt es mehrjähriges Basilikum für draußen?

Strauchbasilikum ist eine mehrjährige Sorte, die den Winter über draußen bleiben kann. Es ist sehr robust, bildet schöne Blüten aus und kann bis zu einem Meter hoch werden.

Tipp

Aus Samen ziehen statt überwintern

Nicht jedes Basilikum ist erfolgreich zu überwintern. Stattdessen können aus den Blütenständen Samen gewonnen werden, die dann im nächsten Jahr eingepflanzt werden können und aus denen neue Basilikumpflanzen entstehen.

Bilder: thoren90 / stock.adobe.com