Wie hält sich Basilikum im Topf am längsten?
Wenn Sie länger als nur einige Tage Freude an den gekauften Pflänzchen haben möchten, beachten Sie folgende Dinge:
- Das Küchenkraut braucht Platz: dazu die Pflanze in drei Teile teilen und diese dann jeweils in einen eigenen Topf zu pflanzen.
- Basilikum braucht Licht – ein sonniger Standort ist wichtig.
- Basilikum braucht Nährstoffe. Die Erde aus dem Supermarkt erfüllt diese Ansprüche nicht und beim Umtopfen beziehungsweise Teilen sollte eine spezielle Kräutererde verwendet werden.
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Trägt die Bewässerung zu einer längeren Haltbarkeit bei?
Wurde gekauftes Basilikum geteilt, sodass das Topfvolumen nun ausreichend ist, und in nährstoffreiche Erde umgepflanzt, spielt die Bewässerung eine wichtige Rolle, damit die Pflanze nicht eingeht. Das Hängenlassen der Blätter kann nämlich auch mit der falschen Wassermenge zusammenhängen. Achten sie darauf
- Basilikum immer von unten zu gießen
- Staunässe und daraus resultierende Fäulnis unbedingt zu vermeiden
- Ein Zuviel an Wasser abzugießen, wenn der Wurzelballen ausreichend durchtränkt ist. Dazu kann eine Schale unter den Übertopf gestellt werden.
Wie sollte man Basilikum für eine längere Lebensdauer ernten?
Auch das falsche Ernten der des pflegeintensiven Basilikums kann dazu beitragen, dass es nicht lange am Leben bleibt. Anstatt dass Sie die Blätter einzeln abzupfen, sollten Sie ganze Triebe abschneiden.
Ist kaputtes Basilikum noch zu retten?
Ist die komplette Pflanze eingegangen und lässt die Blätter hängen, ist es kaum möglich, sie wieder zu neuem Leben zu erwecken. Besonders dann, wenn die Erde sehr nass ist, ist jeder Rettungsversuch zum Scheitern verurteilt – die Wurzeln sind dann verfault.
Da die Blätter geschmacklich noch in Ordnung sind, können sie abgeerntet und getrocknet werden.
Ist die Haltbarkeit von Topf-Basilikum absichtlich begrenzt?
Basilikum ist ein begehrtes Küchenkraut und wird in Großgärtnereien möglichst schnell hochgezogen. Eine absichtliche Begrenzung der Haltbarkeit ist dennoch wohl auszuschließen. Fakt ist aber, dass das Basilikum nicht ausreichend Zeit hat, sich zu widerstandsfähigen Pflanzen zu entwickeln – in den Handel kommen nämlich meist junge Exemplare, die mit viel Licht und Nährstoffen hochgezogen wurden. Der Transport mit wenig Wasser und Licht sowie eventuell Kälte trägt zum schnellen Eingehen bei.
Tipp
Der Standort ist ausschlaggebend
Basilikum liebt es warm und äußerst hell! Während es, umgetopft und richtig bewässert, auf einer Fensterbank meist gut gedeiht, ist ein dunkler Standort oft sein Todesurteil. Stellen Sie es auf die Arbeitsplatte in der Küche, kann das schon zu dunkel sein und das Basilikum beginnt zu welken.
