Bärlauch

Alle wichtigen Infos über das Wachstum von Bärlauch

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Wollen auch Sie sich auf die Pirsch begeben und Bärlauch selbst im Wald sammeln? Dann finden Sie in diesem Artikel alle wichtigen Infos darüber, wann und wo Bärlauch wächst. Außerdem verraten wir Ihnen, wie Sie die Pflanze auch im Garten wachsen lassen können!

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Bärlauch wächst am liebsten in schattigen Mischwäldern
AUF EINEN BLICK
Wann und wo wächst wilder Bärlauch?
Bärlauch, auch als Wilder Knoblauch oder Waldknoblauch bezeichnet, wächst vor allem in licht schattigen Laub- oder Mischwäldern mit lockerem, humusreichem und feuchtem Boden. Ein besonders starkes Wachstum zeigt das Kraut im Frühjahr ab ca. Mittel März. Nach der Blüte Anfang Mai verlangsamt sich das Wachstum.

Wie wächst Bärlauch im Garten?

Auch im Garten zeigt Bärlauch ein üppiges Wachstum, sofern die Bedingungen stimmen:

  • lichtschattiger bis halbschattiger Standort, möglichst unter Laubgehölzen
  • feuchter, lockerer und tiefgründiger Boden

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Da Bärlauch sich über seine Rhizome stark vermehrt, sollten Sie ihn in seinem Wachstum unbedingt begrenzen. Dies geschieht beispielsweise durch Rhizomsperren oder indem Sie die Pflanzen gleich in ein Hochbeet setzen. Ohne Begrenzung wuchert Bärlauch sehr schnell und bedeckt jedes Jahr immer größere Flächen. Weitere Pflegemaßnahmen sind nicht notwendig: Das Wildkraut gedeiht von ganz allein.

Kann Bärlauch auch im Kübel wachsen?

Tatsächlich wächst Bärlauch auch im einem ausreichend großen Kübel sehr gut, sofern dieser an einer schattigen Stelle steht und regelmäßig gegossen wird. Eine Düngung ist nicht notwendig, lediglich das Pflanzsubstrat sollte hochwertig und humusreich sein.

Wie lange braucht Bärlauch zum Wachsen?

Sofern Sie Bärlauch im Garten kultivieren wollen, sollten Sie entweder geteilte Pflanzen oder Rhizomstücke einpflanzen. Diese kommen im Sommer oder Herbst des Vorjahres in die Erde und treiben dann im darauffolgendem Frühjahr aus. Dagegen dauert das Wachstum von aus Samen gezogenem Bärlauch sehr lange: Die Pflanzen brauchen allein zum Keimen etwa zwei Jahre. Im Frühjahr erfolgt der Blattaustrieb ab Mitte März und das recht schnell, schließlich ist die Zeit begrenzt. Zwischen Ende April und Anfang Mai erscheinen die Blüten.

Wächst Bärlauch ein- oder mehrjährig?

Bärlauch wächst als mehrjähriges Wildkraut, welches jedes Jahr im Frühjahr wieder austreibt und sich dabei über seine Rhizome allmählich auf eine immer größere Fläche ausbreitet.

Tipp

Wie überwintert Bärlauch?

Im Herbst zieht sich Bärlauch in seine unterirdischen Organe zurück und ist so durch die Erd- und Laubschicht vor Kälte vollkommen ausreichend geschützt.

Bilder: ferkelraggae / stock.adobe.com