Koriander

Vietnamesischer Koriander: Überwinterung leicht gemacht

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Die Ähnlichkeit von mediterranem Echtem Koriander und Vietnamesischem Koriander ist verblüffend. In einem fundamentalen Punkt besteht indes ein Unterschied. Während Echter Koriander als einjähriger Doldenblütler nicht für die mehrjährige Kultur geeignet ist, bietet Vietnamesischer Koriander als Knöterichgewächs über mehrere Jahre hinweg aromatischen Kräutergenuss. So gelingt die Überwinterung:

Vietnamesischer Koriander überwintern
AUF EINEN BLICK
Wie überwintert man Vietnamesischen Koriander?
Um Vietnamesischen Koriander erfolgreich zu überwintern, stellen Sie die Pflanze an eine sonnige Fensterbank bei 18-23 Grad Celsius. Reduzieren Sie das Gießen und düngen Sie alle 2 Monate organisch. Alternativ überwintern Sie sie kühl bei 5-10 Grad Celsius und schneiden sie bis auf ein Blattpaar je Trieb zurück.
  • fällt im Herbst das Thermometer unter 10 Grad, Vietnamesischen Koriander einräumen
  • platzieren auf einer sonnigen Fensterbank bei 18 bis 23 Grad Celsius
  • zurückhaltend gießen und alle 2 Monate organisch düngen

Tipps & Tricks

Die Vitalität der asiatischen Kräuterpflanze wird deutlich gestärkt, wenn diese kühl und dunkel überwintert bei 5-10 Grad Celsius. In diesem Fall schneiden Sie den Koriander vor dem Einräumen bis auf ein Blattpaar je Trieb zurück. Gießen Sie die Pflanze nur so viel, dass sie nicht austrocknet. Bis zum nächsten Frühjahr wird kein Dünger verabreicht.