21 Artikel zu Koriander
Wie ist Vietnamesischer Koriander zu überwintern?
Die Ähnlichkeit von und Vietnamesischem Koriander ist verblüffend. In einem fundamentalen Punkt besteht indes ein Unterschied. Während Echter Koriander als…
So züchten Sie Koriander ganz einfach im Haus
Während es bei einer Direktaussaat von Koriander knapp werden kann mit der Samenernte, verschafft die Anzucht im Haus einen erklecklichen…
Koriander ganz einfach selber ziehen aus Samen – so geht es
Im gut sortierten Kräutergarten darf Koriander nicht fehlen. Statt geschwächte Jungpflanzen aus dem Supermarkt zu pflanzen, favorisieren Hobbygärtner die Aussaat…
Koriander ist nicht winterhart – so gedeiht er mehrjährig
Unser Wunsch nach winterhartem Koriander trifft bei Mutter Natur auf taube Ohren. Aufgrund der mediterranen verträgt die Gewürzpflanze keinen Frost.…
Koriander vermehren – so klappt es mit der Nachzucht
So unkompliziert wie seine , so einfach geht die Vermehrung von Koriander von der Hand. Hobbygärtner haben die Wahl unter…
Koriander trocknen an der Luft und im Backofen
Das rasche Wachstum einer Korianderpflanze erfordert mitunter die Ernte von Blättern und Trieben, ohne dass die Küche diese sogleich verwerten…
Wie sollte der Standort für Koriander beschaffen sein?
Damit einer der Weltstars unter den Gewürzpflanzen im Garten sein Bestes gibt, will der Standort für Koriander mit Bedacht gewählt…
Koriander richtig schneiden für eine reiche Ernte
Regelmäßiges Schneiden von Koriander zögert die Blüte hinaus und verlängert somit die Erntezeit für die Blätter. Wer indes auch Koriandersamen…
Welcher Koriander ist für die mehrjährige Kultur geeignet?
Beheimatet im Mittelmeerraum, erfreut Koriander sowohl Hobbygärtner als auch Feinschmecker mit facettenreichen Vorzügen. Mit Winterhärte vermag die Gewürzpflanze hingegen nicht…
Zählt Koriander zu den Lichtkeimern?
Zählen Botaniker die Lichtkeimer unter den Gewürzpflanzen auf, ist mit von der Partie. Somit sind die Samen auf ein gewisses…
Koriander im Topf richtig pflanzen und pflegen
Fachgerecht gepflanzt und liebevoll gepflegt, gedeiht Koriander im Kübel prächtig. Wie es um Standort, Substrat sowie den Wasser- und Nährstoffhaushalt…
Alles zur Herkunft von Koriander – die besten Sorten
In deutschen Hobbygärten bislang eher eine Seltenheit, gilt Koriander weltweit als das meist verwendete Gewürz. Dabei laufen die Blätter den…
Koriander frisch halten und haltbar machen – so gelingt es
Liefert Ihre Korianderpflanze einen Ernteüberschuss an frischen Blättern? Dann haben Sie die Wahl, ihn für 2 Wochen frisch zu halten…
So gedeiht Koriander auf dem Balkon in voller Pracht
Mit Koriander verwandelt sich jeder Balkon in einen mediterranen Gewürzgarten. Wie Sie die handlichen Samen unmittelbar ins Pflanzgefäß aussäen, erfahren…
Frischen Koriander richtig aufbewahren – so hält er lange
Delikate Korianderblätter können durchaus einige Zeit aufbewahrt werden. Die Optionen für die Haltbarkeit erstrecken sich von 14 Tagen bis hin…
Kann Koriander überwintern?
Bei Echtem Koriander handelt es sich um eine einjährige Pflanze, die aus den Regionen des Mittelmeeres . Frostige Temperaturen kann…
Frischen Koriander Aroma-schonend einfrieren – so gelingt es
In Windeseile ist sie vorbei, die Aroma-reiche Korianderzeit. Damit der würzige Genuss nach der letzten Ernte weitergeht, frieren kundige Küchenmeister…
Richtiges Ernten von Koriander erfordert Umsicht – so geht es
Eine vitale Korianderpflanze liefert sowohl würzige Blätter, als auch pikante Körner für die Küche. Da der Geschmack beider Bestandteile deutlich…
Diese Pflege holt das Optimum aus Koriander heraus
Koriander hat nur eine Saison Gelegenheit, sein volles Gewürz-Potenzial zu entwickeln. Da sollte im Hobbygarten jeder Handgriff in der Pflege…
Koriander aussäen im Beet und Topf – so geht alles glatt
Da Koriander sich von der Aussaat bis zur Ernte durchschnittlich 24 Wochen Zeit nimmt, werden die Samen entweder unmittelbar ins…