Kartoffeln anbauen

Verlockende Anreize für den eigenen Anbau von Kartoffeln

Bei den Sachsen heißen sie Ärbern oder Ährborn. Die Brandenburger sagen Knulle zu ihr und die Pfälzer Grumbeere. Gemeint ist stets die Kartoffel. Die auch als Erdapfel bekannte Feldfrucht eignet sich wunderbar für den eigenen Anbau im Garten oder im Kübel.

Kartoffeln selber anbauen gelingt leicht

Platz für ein kleines oder großes Kartoffelbeet ist in jedem Garten.
Der Aufwand ist nicht allzu groß: Beet umgraben, düngen, Zeilen ziehen, aussäen und anhäufeln sind gut zu bewältigen. Fällt dann die Ernte reichhaltig aus, ist jeder Gärtner stolz.

Bio-Qualität aus dem eigenen Garten

Kartoffeln aus dem eigenen Anbau besitzen Bio-Qualität. Vor allen, wenn sie nur mit organischem Dünger (Hornspäne) und Mist versorgt werden. Supermarktkartoffeln dagegen sind häufig behandelt, um die Keimbildung zu unterdrücken.

Begrenzte Sortenauswahl im Supermarkt

Das Angebot an Kartoffelsorten im Supermarkt ist begrenzt. Meist hat man hier nur die Wahl zwischen mehligen, vorwiegend festkochenden und festkochenden Kartoffeln. Gelbschalige Sorten sind hier am häufigsten im Angebot, rotschalige Kartoffeln nur in kleinen Mengen. Ein vielfältigeres Angebot findet man auf Märkten und bei Kleinerzeugern.

Die Sorte selbst bestimmen

Im eigenen Anbau bestimmt jeder selbst, welche Kartoffelsorte er anbaut. Die wird nach Geschmack, Farbe, Reifezeit und Lagerungsfähigkeit ausgesucht. Hast Du gute Erfahrungen mit einer Kartoffelsorte gemacht, wirst Du sie auch in den Folgejahren anbauen. Dazu vielleicht eine der alten und seltenen Sorten wie Ackersegen und Bamberger Hörnchen oder die exklusiven Blauen Schweden.

Preiswertes Saatgut

Saatkartoffeln kosten ca. 1 bis 3 Euro pro Kilogramm. Realistisch sind Erträge in der 10-fachen Menge, immer abhängig von den Wachstumsbedingungen.

Praktisch umsonst sind Saatkartoffeln aus der eigenen Ernte. Die werden bereits nach der Ernte für das nächste Jahr zurückgelegt.

Kartoffeln sind längst balkonfähig

Kartoffelpflanzen haben längst auf Balkons und Dachterrassen Einzug gehalten. An einem sonnigen Platz gedeihen sie in fast jedem Gefäß.

Frischer geht’s nicht

Nach der Ernte direkt auf den Tisch – das geht nur mit eigenen Kartoffeln. Ein besonderer Gaumenschmaus sind Frühkartoffeln. Sie enthalten frische Vitamine und sind wegen ihrer dünnen Schale beliebt als Pellkartoffeln.

Preiswerte Frühkartoffeln

Die ersten Frühkartoffeln sind lange ersehnt und dafür im Supermarkt umso teurer. Die preiswertere Alternative sind Frühkartoffeln aus dem eigenen Anbau. Für ein Geschmackserlebnis reicht schon eine Kartoffelpflanze im Wassereimer auf dem Balkon.

Lange Erntezeit

Für den Eigenanbau kannst Du die unterschiedlichen Reifegrade der Knollen ausnutzen. Baust Du nebeneinander frühe, mittelfrühe und späte Sorten an, kannst Du von der langen Erntezeit von Juni bis Oktober profitieren.

Vorratshaltung

Einmal geerntet und richtig gelagert, reicht der Vorrat an Kartoffeln je nach Erntemenge für einige Wochen oder Monate. Vorausetzung dafür ist ein trockener, kühler und dunkler Ort.

Gekaufte Kartoffeln sind dagegen nur begrenzt haltbar. Gerade bei der Lagerung in der Wohnung werden Kartoffeln schnell schrumpelig und setzen Keime an.

Gärtnern mit Kindern

Gärtnern macht Kindern großen Spaß. Sie können ihre eigenen Kartoffeln z.Bsp. im Wassereimer, pflanzen und gießen und wenn nötig auf Kartoffelkäferjagd gehen. Die Spannung auf das Ernteergebnis gibt es gratis dazu.

Tipps & Tricks

Eine der teuersten Kartoffeln der Welt ist „La Bonnotte“, die auf der französischen Atlantikinsel Noirmoutier angebaut wird. Das Geheimnis ihres Geschmacks sind Seetang und Meerwasser. Das Geheimnis ihres Preises sind geringe Anbaumengen und kurze Angebotszeit. Gourmets zahlen bis zu 500 Euro pro Kilogramm.

Beiträge aus dem Forum

  1. Kirschlorbeer Novita unten kahl

    Hallo Gartenfreunde Ich habe im Frühjahr 2017 einen schönen Kirschlorbeer Novita gepflanzt. Nun wird er immer kahler im untern Bereich und bekommt auch immer mal wieder gelbe Blätter.Kann ich den Kirschlorbeer schneiden damit er schön wieder raus kommt.Oben sieht er halt schön aus und eigentlich möchte ich ihn ungern schneiden.

  2. Schulkameraden

    Gibt es hier eventuell Leute aus der 10c , Karl-Marx-Stadt / Altendorf 1974 ?

  3. Hallo vivi66 !

    Herzlich willkommen in diesem Forum ! Hier gibt dir jeder gern einen Rat und mehr , wir haben sogar einen Stachelbär ! Liebe Grüße Andreas

  4. Wiese

    Hallo, ich habe bei mir auf dem Grundstück noch gute 150 m², die ich sinnvoll bepflanzen will, bevor sich das Unkraut wieder breitmacht. Direkt nebenan stehen große Kiefern, der Boden ist wohl eher etwas säuerlich aber Unkraut wächst trotzdem wie verrückt. Ein Rhododendron steht dort bereits. Zuerst spielte ich mit dem Gedanken, begehbare Bodendecker dort anzupflanzen aber der Spaß dürfte teuer werden. Rasen haben wir schon ums Haus herum, der genügt eigentlich. Jetzt kam mir der Gedanke, eine schöne Blumenwiese anzupflanzen, was ich persönlich erstens schön natürlich finde und zweitens tuts auch noch den Insekten gut. Ich habe nur ein []

  5. Hallo

    Ich werfe mal ein freundliches Hallo in die Runde. Mein Name ist Vivian oder einfach Vivi, wir haben in 2016 ein Haus gebaut und bauen uns step by step einen Garten auf. Da ich absolut kein Profi bin und sicher noch viel lernen kann, bin ich froh, dass Ihr mich aufgenommen habt - vielen Dank dafür. Liebe Grüße und für heute schon mal einen wunderschönen Abend :22x22-07:

  6. Rollrasen selbst verlegen

    Guten Tag, ich habe vor ca. 1 Monat Rollrasen gekauft und verlegen lassen, da mir das Risiko etwas falsch zu machen bei ca. 440 m² Fläche zu groß war. Mein Schwager möchte nun ebenfalls Rollrasen bei diesem Anbieter bestellen. Da er nur ca. 50 m² verlegen muss, überlegen wir, ob wir den Rasen dieses Mal selbst verlegen. Kennt jemand Seiten oder vllt. sogar Beiträge mit guten Verlegeanleitungen? Gibt es vllt. oft gemachte Fehler beim Verlegen von Rollrasen? Wäre für eure Hilfe sehr Dankbar. MfG Walter