Grünkohl mit weißer Fliege: Kann man ihn noch essen?

Die Weißen Fliegen und ihre Larven befinden sich oft an der Blattunterseite und sondern klebrigen Honigtau ab. Es ist wichtig, die Blätter gründlich zu reinigen:

• Abspülen: Waschen Sie die Blätter intensiv unter fließendem Wasser ab. Ein kräftiger Wasserstrahl kann helfen, die kleinen Insekten und deren Eier zu entfernen.
• Einweichen: Blätter ein paar Minuten in Wasser einweichen und dann erneut abspülen.
• Kontrolle: Überprüfen Sie vor dem Verzehr, ob alle Larven und Eiablagen entfernt wurden.

Die Entfernung befallener Blätter verbessert die Qualität des Grünkohls erheblich

Weiße Fliegen verursachen durch ihren Honigtau klebrige Beläge auf den Blättern, die das Wachstum von schwarzen Rußtaupilzen fördern können. Diese Pilzbeläge sehen nicht nur unappetitlich aus, sondern können auch den Geschmack beeinträchtigen. Wenn Rußtaupilzbefall festgestellt wird, sollten die betroffenen Blätter entfernt werden.

Bei starkem Befall kann die Nährstoffqualität des Grünkohls beeinträchtigt sein. Die Insekten entziehen der Pflanze wichtige Nährstoffe, was zu einer geringeren Nährstoffdichte führen kann. Bei starkem Befall besteht zudem das Risiko, dass Pflanzenviren übertragen werden.

Starker Befall kann die Verzehrqualität der Grünkohlblätter erheblich beeinträchtigen

Bei einem leichten Befall können die Blätter nach gründlicher Reinigung problemlos verzehrt werden. Bei stärkerem Befall ist es ratsam:

• Stark betroffene Blätter zu entfernen und zu entsorgen.
• Den Gesamtzustand der Pflanze zu bewerten. Bei stark geschädigten Pflanzen ist es eventuell besser, auf den Verzehr zu verzichten.

• Kulturschutznetze: Verwenden Sie Kulturschutznetze mit einer Maschengröße von etwa 0,8 Millimetern, um die Pflanzen vor der Eiablage zu schützen. Diese Maßnahme ist besonders effektiv, wenn sie frühzeitig angewendet wird.
• Abspülen mit Wasser: Brausen Sie die Blattunterseiten Ihrer Pflanzen regelmäßig mit einem scharfen Wasserstrahl von unten ab. Dies hilft, die Larven der Weißen Fliege zu entfernen.
• Entfernung befallener Pflanzenteile: Schneiden Sie befallene Blätter ab und entsorgen Sie diese im Hausmüll, um eine weitere Ausbreitung der Schädlinge zu verhindern.

• Nützlinge einsetzen: Machen Sie Gebrauch von natürlichen Feinden wie Schlupfwespen und Raubmilben, die die Eier und Larven der Weißen Fliege fressen. Diese Insekten können durch naturnahe Gartengestaltung und spezielle Nützlingshäuser angesiedelt werden.
• Mischkulturen: Pflanzen Sie Basilikum, Salbei, Thymian oder Tagetes in der Nähe Ihrer Grünkohlpflanzen. Diese Pflanzen wirken abschreckend auf Weiße Fliegen und können somit den Befallsdruck reduzieren.

Ein Rapsöl-Wasser-Gemisch kann effektiv gegen Schädlinge eingesetzt werden

• Rapsöl-Wasser-Gemisch: Bereiten Sie eine Mischung aus einem Teil Rapsöl und zehn Teilen Wasser vor und fügen Sie einen Tropfen Schmierseife hinzu. Sprühen Sie die Unterseiten der Blätter ein, um die Atmungsöffnungen der Insekten zu verstopfen.
• Brennnesselsud und Knoblauchsud: Ein selbst hergestellter Sud aus Brennnesseln oder Knoblauch kann ebenfalls hilfreich sein. Lassen Sie die Blätter einige Tage in Wasser ziehen, oder kochen Sie Knoblauch in Wasser auf und sprühen die Pflanze damit ein.

Ein ausgewogenes Unkrautmanagement reduziert das Risiko eines Schädlingsbefalls.

• Unkrautmanagement: Entfernen Sie Unkraut in der Umgebung Ihrer Pflanzen, um potenziellen Verstecken und Brutplätzen für die Weiße Fliege entgegenzuwirken.
• Gesunde Pflanzenernährung: Eine ausgewogene Düngung und gesunde Pflanzen unterstützen die natürliche Abwehrkraft gegen Schädlinge. Verwenden Sie organische Dünger und Pflanzenstärkungsmittel.

Durch die Kombination dieser Maßnahmen können Sie den Befall mit der Weißen Fliege effektiv kontrollieren und die Gesundheit Ihrer Pflanzen bewahren.