Optimaler Boden
Frühkartoffeln liefern eine gute Ernte, wenn das Beet wie folgt beschaffen ist:
- sandiger Lehmboden
- humusreich
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Schwere und nasse Böden müssen mit Kompost und ggf. mit Sand verbessert werden. Für Kartoffeln gilt eine Fruchtfolge von drei Jahren.
Nährstoffversorgung
Das Kartoffelbeet kann bereits im Herbst mit einem Langzeitdünger wie Pferdemist (15,00€ bei Amazon*) versorgt werden. In privaten Gärten wird jedoch meistens kurz vor der Pflanzung mit Kompost gedüngt. Diese einmalige Nährstoffversorgung reicht vollkommen aus, es muss nicht mehr nachgedüngt werden.
Saatkartoffeln
Rechtzeitig zur Pflanzzeit bieten alle Gartencenter, Baumärkte und sogar große Supermärkte Pflanzgut von einigen Frühkartoffelsorten an. Über das Internat können auch seltenere Sorten bezogen werden.
Pflanzzeit
Frühkartoffeln werden je nach Wetterlage Ende März oder April gepflanzt. Das Wetter sollte frostfrei und die Bodentemperatur idealerweise zwischen 8 und 10 Grad liegen. Auch eine Pflanzung im Mai ist möglich, dabei wird jedoch viel wertvolle Zeit verschenkt.
Vorkeimen
An einem hellen und warmen Ort können die Saatknollen bereits 4 bis 6 Wochen vor dem Pflanztermin vorkeimen. Dadurch wird die Erntezeit früher erreicht und eine größere Ernte erzielt.
Pflanzabstände und Tiefe
Frühkartoffeln werden in einem Abstand von 50 x 15 cm oder 40 x 20 cm gepflanzt. Die Knollen werden in etwa 6-10 cm tiefe Pflanzlöcher gesetzt.
Pflege
Nach dem die eingepflanzten Knollen etwa 15 bis 20 cm ausgetrieben haben, werden sie angehäufelt. Bei dieser Gelegenheit kann Unkraut entfernt werden. Selten muss gewässert werden, dann während der Vegetationszeit fällt meist genügend Niederschlag.
Ernte
Etwa 70 bis 90 Tage nach der Aussaat können erste Knollen geerntet werden. Das ist meist im Juni der Fall. Die Kartoffeln haben eine dünne Schale, weswegen sie nicht gut lagerfähig sind. Damit die Knollen nicht beschädigt werden, sollten sie mit einer Grabegabel aus der Erde geholt werden.
