Gurken im Garten

Gurken im Garten selber anbauen und reichlich ernten

Lust auf erntefrische Gurken? Dann lohnt es sich von der nächsten Gurke die Kerne zu sammeln und für den Anbau im Garten oder am Balkon zu verwenden. So einfach klappt´s mit erntefrischen Gurken im Freien. Dazu benötigt man:

  • gesunde Jungpflanzen
  • humusreiche Erde und Kompost
  • Rankhilfe
  • kalkfreies Gießwasser
  • Dünger

Kerne aus der Gurke entfernen, auf Küchenpapier trocknen und geschlossen aufbewahren. Ab Anfang März die Gurken zum selber ziehen vorbereiten.

Wie gedeihen Gurken im Garten am besten?

Grundsätzlich unterscheidet man zwischen Freilandgurken und Gewächshausgurken. Des weiteren teilt man Gurkensorten je nach Verwendung in Salatgurken und Einlegegurken ein. Die Wachstumszeit variiert zwischen 50 und 70 Tagen. Gurkenpflanzen sind entweder Kletterpflanzen, die eine Höhe von bis zu drei Metern erreichen oder niederliegende Büsche. Gurken gedeihen am besten im lockeren Humusboden bei trockenem und sonnigem Wetter.

Biologisch gepflanzte Gurken zählen zu den Vitamin reichsten Gemüsearten. Wer keinen Garten hat, kann gesunde Gurken auf dem Balkon anbauen und reichlich ernten. Erst wenn keine Bodenfrostgefahr mehr droht, können selbst gezogene und pikierte Jungpflanzen ins Freiland.

Hierzu die Gurken tagsüber nach und nach länger ins Freie stellen und langsam an Temperaturunterschiede gewöhnen. Für den Daueraufenthalt ab Mitte Mai im Freiland vorbereiten. Je sonniger der Standort, desto schneller reifen die Früchte. Während der Wachstumsperiode brauchen sie viel Platz, Licht und Luft. Damit sie gut gedeihen nicht zu dicht, sondern mit dem erforderlichen Pflanzabstand einsetzen. Stabilisiere die Pflanzen mit einer geeigneten Gurken Rankhilfe.

Gurken im Freiland richtig pflegen und reichliche ernten

Während der Sommermonate schlucken Gurkenpflanzen viel Wasser. Deshalb ausreichend und richtig gießen. Achte darauf, dass sie weder austrocknen noch unter Staunässe leiden. Mit organischen Nährstoffen wie Brennnesseljauche Gurken düngen.

Je nach Wetter und Gurkensorte kannst Du ab Juli bis Oktober leckere Gurken im Garten ernten. Gurken nicht abzupfen, sondern mit einem scharfen Messer richtig abschneiden.

Tipps & Tricks

Je mehr Früchte Du erntest, desto mehr setzen Gurkenpflanzen neu an. Denke während der Ernte bereits an den nächsten Anbau im kommenden Frühjahr und verwende Deine Lieblingsgurken zur Gewinnung von Samen.

Text: Regina Müller

Beiträge aus dem Forum

  1. carlotta
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  2. Maxi
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