Nicht verpassen: Die Steckrüben Saison

Steckrüben – Wer um ihren hohen Nährstoffgehalt und ihren süß-herben Geschmack weiß, für den sind sie eine willkommene Delikatesse. Doch wann beginnt und endet die Saison dieses guten Lagergemüses?

Steckrüben Saison

Ein typisches Wintergemüse mit einer ausgedehnten Saison

Die Erntezeit der Steckrüben beginnt frühestens im September, wenn sie rechtzeitigangebautwurden. Die Hauptsaison wird im Oktober eingeleitet und dauert bis November an. Durch ihre gute Lagerfähigkeit sind Steckrüben bis März auf dem Markt erhältlich.

Tipps & Tricks

Am besten schmecken Steckrüben zwischen Oktober und Dezember. Ab Februar haben sie bereits einiges an Qualität eingebüßt.

Text: Anika Gütt
Social Media Manager

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