Ein typisches Wintergemüse mit einer ausgedehnten Saison
Die Erntezeit der Steckrüben beginnt frühestens im September, wenn sie rechtzeitigangebautwurden. Die Hauptsaison wird im Oktober eingeleitet und dauert bis November an. Durch ihre gute Lagerfähigkeit sind Steckrüben bis März auf dem Markt erhältlich.
Tipps & Tricks
Am besten schmecken Steckrüben zwischen Oktober und Dezember. Ab Februar haben sie bereits einiges an Qualität eingebüßt.