Der optimale Standort für Schnittlauch
Für gesundes Wachstum und intensives Aroma benötigt Schnittlauch einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Ein Platz im Garten oder auf dem Balkon, der täglich etwa 4-6 Stunden Sonnenlicht bietet, ist ideal. Schnittlauch gedeiht hervorragend in leicht sandigem, humusreichem und gut durchlässigem Boden, der konstant mäßig feucht gehalten wird. Ein pH-Wert des Bodens von 6 bis 7 ist optimal.
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Wichtig ist, Staunässe zu vermeiden. Beim Anbau im Topf oder Balkonkasten sollten Sie eine Drainageschicht einplanen. In der prallen Mittagssonne kann ein leichter Sonnenschutz durch höhere Nachbarpflanzen sinnvoll sein, um das Welken der Blätter zu verhindern.
Schnittlauch im Schatten
Schnittlauch kann auch an schattigen Standorten gedeihen. Schattenplätze reduzieren den Wasserbedarf, da der Boden langsamer austrocknet. Beachten Sie, dass Schnittlauch im Schatten langsamer wächst und weniger kräftig gedeiht. Die Pflanzen sollten etwas weiter auseinander gesetzt werden, um gegenseitige Beschattung zu vermeiden.
Ein weiteres Thema ist der erhöhte Schneckenbefall in schattigen Ecken. Es empfiehlt sich, Schutzmaßnahmen gegen Schnecken einzuplanen. Der Geschmack von Schnittlauch bleibt im Schatten stabil, auch wenn das Wachstum geringer ausfällt.
Der richtige Boden für Schnittlauch
Schnittlauch bevorzugt frische bis mäßig feuchte, humusreiche und kalkhaltige Böden. Ein lockerer und gut durchlüfteter Boden mit einem ausgewogenen Anteil an Humus und Sand ist ideal. Der pH-Wert sollte neutral bis leicht alkalisch sein, da Schnittlauch keine sauren Böden verträgt.
Durch das Einarbeiten von Kompost vor dem Pflanzen können Sie den Boden aufwerten und zusätzliche Nährstoffe zuführen. Staunässe ist schädlich für die Wurzeln und führt zu gelben Halmen, weshalb eine gute Drainage wichtig ist.
Schnittlauch im Topf
Schnittlauch lässt sich auch ideal in Töpfen, Balkonkästen oder auf der Fensterbank kultivieren. Wählen Sie ein ausreichend großes Gefäß, mindestens 20 cm im Durchmesser, damit die Wurzeln genügend Raum haben. Achten Sie darauf, dass das Gefäß Löcher am Boden hat, um Staunässe zu vermeiden. Eine Schicht aus Blähton oder Kies sorgt für eine effektive Drainage.
Verwenden Sie hochwertige, locker und durchlässige Kräutererde, eventuell mit einer Beimischung von Sand. Schnittlauch bevorzugt reichlich Licht, doch direkte Mittagssonne sollte vermieden werden. Ein halbschattiger Platz oder eine Position mit Morgen- oder Abendsonne ist ideal.
Regelmäßiges Gießen ist wichtig, jedoch ohne Staunässe zu verursachen. Während der Wachstumsphase können Sie leicht düngen, etwa organischen Flüssigdünger oder Kompost in die oberste Erdschicht einmischen.
Im Winter bringen Sie die Töpfe an einen frostfreien, kühlen Platz. Die Methode der Treiberei kann angewendet werden, um auch in den Wintermonaten frische Halme zu ernten. Dazu schneiden Sie im Herbst die Blätter zurück und stellen den Topf an ein helles Fenster.
Schnittlauch als Mischkultur
Schnittlauch ist ein hervorragender Partner für Mischkulturen, da sein Duft Schädlinge abschreckt und so die Gesundheit seiner Nachbarn fördert.
Er harmoniert besonders gut mit:
- Möhren, deren Fliegen durch den Duft ferngehalten werden
- Erdbeeren, die weniger anfällig für Grauschimmel sind
- Gurken, bei denen die Infektionsgefahr mit Falschem Mehltau sinkt
- Tomaten und Pastinaken, die ebenfalls von der Nähe profitieren
Platzieren Sie den Schnittlauch strategisch in der Nähe dieser Pflanzen. Pflanzkombinationen mit Kohlarten oder anderen Lauchgewächsen wie Porree oder Knoblauch sollten vermieden werden. Versetzen Sie Schnittlauch nicht an denselben Standort, an dem im Vorjahr diese Pflanzen standen, um Krankheiten und Schädlingsbefall zu vermeiden.
Durch die mehrjährige Natur des Schnittlauchs erübrigt sich das jährliche Umsetzen, was die Pflege erleichtert.
Schnittlauch richtig pflanzen
Es gibt verschiedene Methoden, Schnittlauch zu pflanzen:
Aussaat
Säen Sie Schnittlauchsamen im Frühjahr direkt ins Freiland oder in Pflanzgefäße. Eine Saatreihe sollte etwa 1 cm tief sein, der Reihenabstand etwa 30 cm. Bedecken Sie die Samen gleichmäßig mit Erde und gießen Sie gut. Schnittlauch keimt in etwa 14 Tagen und bevorzugt Temperaturen unter 18°C.
Vorkultur in Töpfen
Für eine Vorkultur können Sie Samen in Töpfen auf der Fensterbank vorziehen. Setzen Sie die Samen in leicht feuchte, durchlässige Erde und halten Sie die Temperatur bei etwa 18-20°C. Nach 4-8 Wochen können die Jungpflanzen ins Freiland umgesetzt werden.
Teilung
Eine einfache Methode zur Vermehrung ist die Teilung bestehender Stauden. Im Herbst oder Frühjahr graben Sie den Wurzelballen aus und teilen ihn in mehrere kleine Teilstücke. Pflanzen Sie diese direkt wieder ins vorbereitete Beet und gießen Sie sie an.
Pflanzabstand und Platzierung
Setzen Sie den Schnittlauch mit ausreichend Abstand zu anderen Pflanzen, etwa 20-30 cm, um Platz für das Wachstum zu gewährleisten und eine gute Durchlüftung zu ermöglichen.
Pflege von Schnittlauch
Für eine gesunde Entwicklung von Schnittlauch beachten Sie die folgenden Pflegehinweise:
Gießen
Schnittlauch benötigt eine gleichmäßige Wasserversorgung ohne Staunässe. Halten Sie die Erde stets leicht feucht, besonders während heißer Sommermonate.
Düngen
Düngen Sie Schnittlauch zweimal jährlich. Im Frühjahr genügt eine Gabe organischen Düngers wie Kompost, im Sommer eine leichte Nachdüngung.
Schneiden
Regelmäßiger Rückschnitt der Halme etwa 2 cm über dem Boden fördert den Neuaustrieb und hält die Pflanze buschig. Entfernen Sie Blüten nach Bedarf, damit die Halme saftig bleiben.
Überwintern
Schnittlauch ist winterhart. In rauen Lagen sollten Sie den Wurzelbereich mit einer Mulchschicht aus Reisig oder Laub abdecken. Alternativ können Teile der Pflanze drinnen an einem kühlen, hellen Platz überwintert werden.
Krankheiten und Schädlinge
Schnittlauch ist relativ resistent, kann jedoch von Rostpilzen oder der Zwiebelfliege befallen werden. Bei ersten Anzeichen von Befall schneiden Sie betroffene Teile ab und entsorgen Sie diese.
Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Schnittlauch stark und vital, sodass Sie lange Freude an den aromatischen Röhrenblättern haben.
