Aufgepasst beim Kauf: Nicht jeder Säulenapfel ist tatsächlich einer
Doch bevor Sie freudestrahlend zum erstbesten Säulenapfelangebot in Ihrem örtlichen Gartencenter greifen, schauen Sie doch erst einmal gründlich auf das Pflanzetikett. Nicht alles, was als „Säulenapfel“ bezeichnet wird, ist auch tatsächlich einer. Ganz im Gegenteil: So manches mal handelt es sich bei der vermeintlich säulenförmog wachsenden Sorte um einen ganz normalen Apfelbaum, der lediglich durch gezielte Schnittmaßnahmen schlank gehalten wird. Hören Sie auf zu schneiden, wird er sich ganz normal entwickeln und eine Krone ausbilden. Echte Säulenäpfel erkennen Sie dagegen an diesen Merkmalen:
- wächst straff aufrecht
- bildet keine oder nur kaum Seitentriebe aus
- nur geringe Schnittmaßnahmen notwendig
- Blüten und Früchte sitzen direkt am Stamm
- wird maximal etwa 400 Zentimeter hoch
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Die besten Sorten
Die erste Generation Säulenäpfel wird auch als „Ballerina“ bezeichnet, sie tragen recht tänzerische Sortennamen wie ‚Polka‘, ‚Flamenco‘ oder ‚Bolero‘. Heute sind diese Sorten gegenüber den neuen Züchtungen im Hinblick auf Geschmack, Krankheitsresistenz und Ertrag jedoch keine Konkurrenz mehr.
| Sorte | Wuchshöhe | Farbe | Erntezeit | Aroma | Lagerfähigkeit | Besonderheiten |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Red River | 300 – 400 cm | rot | September – Oktober | fein säuerlich | ja | selbstfruchtbar, reichtragend, pilzfest |
| Redcats | 300 – 400 cm | rot | Mitte bis Ende September | süßsäuerlich | gering | robust, resistent gegen viele Krankheiten |
| Goldcats | 300 – 400 cm | gelb | ab Mitte September | süßsäuerlich | ja | robust, resistent gegen viele Krankheiten |
| Starcats | 300 – 400 cm | leuchtend rot | September bis Dezember | knackig süßsäuerlich | ja | robust, resistent gegen viele Krankheiten |
| Berbat | 200 – 300 cm | rot | Mitte September bis Mitte November | überwiegend süß | gering | robust, reichtragend |
| Black McIntosh | 300 – 400 cm | dunkelrot | Mitte September bis Ende November | saftig, mild | gering | auffällig dunkle Fruchtfarbe |
| Goldbäckchen | bis 300 cm | rot-gelb | Oktober | knackig, saftig, ausgewogen | bedingt | sehr schlanker Wuchs |
| Rhapsodie | 300 – 400 cm | rot-grün | Oktober- Dezember | feinsäuerlich, saftig | ja | sehr robust |
| Jarle | 300 – 400 cm | rot | September – November | knackig-süß | ja | fruchtet schon im ersten Jahr |
| Sonate | 300 – 400 cm | rot-gelb | September-November | saftig, süß | bedingt | hervorragender Geschmack |
| Rondo | 300 – 400 cm | grün-gelb | September-November | säuerlich-süß, saftig | bedingt | resistent gegen viele Krankheiten |
| Jucunda | 300 – 400 cm | rotgeflammt | ab Anfang Oktober | saftig, säuerlich.-süß | ja | schorf-resistent |
Tipp
Wie alle Apfelbäume bevorzugen auch Säulenäpfel einen sonnigen Standort. Steht das Bäumchen zu dunkel, bildet es nur wenige oder sogar gar keine Blüten aus.
