Habichtskraut

Orangerotes Habichtskraut: Giftig oder harmlos?

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Wie fast alle Habichtskräuter enthält auch das Orangerote Habichtskraut in allen Pflanzenteilen wertvolle Inhaltsstoffe, die es für die Naturmedizin interessant machen. Das Wildkraut ist nicht giftig und kann sogar in der Küche verarbeitet werden.

Orangerotes Habichtskraut essbar
Die Blüten des Orangeroten Habichtskrauts sehen auch in Salaten sehr dekorativ aus
AUF EINEN BLICK
Ist das Orangerote Habichtskraut giftig?
Das Orangerote Habichtskraut ist nicht giftig und kann bedenkenlos im Garten angebaut und sogar in der Küche verwendet werden. Die Blätter und Blüten eignen sich zum Verzehr in Salaten und als dekorative Zutat in verschiedenen Gerichten.

Orangerotes Habichtskraut enthält keine Giftstoffe

Auch diese Art des Habichtskrauts kann bedenkenlos im Garten angebaut werden, da sie nicht giftig ist.

Orangerotes Habichtskraut in der Küche verwenden

Orangerotes Habichtskraut ist essbar. Gesammelt werden die Blätter und Blüten im Sommer. Im Frühjahr sind die Blätter noch zu bitter.

Die Blätter werden in Salaten verwendet. Die Blüten des Orangeroten Habichtskrauts wirken wegen ihrer Farbe besonders dekorativ auf Gemüseplatten, Suppen und Salaten.

Der Nährwert des Orangeroten Habichtskrauts ist allerdings nur gering.

Tipp

Habichtskraut gibt es in zahlreichen Arten. Werden die Pflanzen nicht im Zaum gehalten, überwuchern sie Garten und Rasenflächen. Zur Bekämpfung muss das Kraut ausgerissen und die Samenbildung unterbunden werden.