Muss ich bei Schimmelbefall alle Heidelbeeren wegschmeißen?
Wenn Blaubeeren zu schimmeln beginnen, sollten Sie alle Beeren wegschmeißen. Der Schimmel auf Heidelbeeren ist ein Pilz, der sich schnell ausbreitet. Da die Pilzsporen mit bloßem Auge nicht sichtbar sind, können optisch intakte Früchte bereits befallen sein. Dies gilt übrigens auch für Schimmel an Himbeeren.
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Wie lange sind gekaufte Heidelbeeren haltbar?
Heidelbeeren, ob nun gekauft oder selbst geerntet, sollten Sie idealerweise noch am selben Tag verzehren, verarbeiten oder einfrieren. Sollen die Blaubeeren gelagert werden, müssen Sie alle matschigen oder beschädigten Beeren aussortieren, um Schimmelbildung vorzubeugen. Die restlichen Früchte schichten Sie lockern in ein Gefäß und stellen es in den Kühlschrank. Mit etwas Glück halten sich die Heidelbeeren dort etwa eine Woche.
Wie beuge ich Schimmel bei gekauften Heidelbeeren vor?
Da beschädigte Heidelbeeren schneller zu schimmeln beginnen als intakte Blaubeeren, fängt die Vorbeugung bereits beim Einkauf bzw. Transport nach Hause an. Deswegen sollten Sie darauf achten, dass die Beeren in der Packung nicht gequetscht oder gedrückt werden. Am besten ist es, wenn Sie die Beeren wie rohe Eier behandeln.
Zu Hause nehmen Sie die Heidelbeeren aus der Packung und sortieren alle beschädigten Früchte aus. Die restlichen Heidelbeeren schichten Sie locker in ein Gefäß und geben dieses in den Kühlschrank.
Tipp
Schimmel an Heidelbeerpflanzen
Zeigt sich Schimmel am Heidelbeerstrauch, schneiden Sie alle befallene Pflanzenteile großzügig ab. Bei sehr starkem Befall sollten Sie den Beerenstrauch entfernen. Zur Stärkung der Abwehrkräfte achten Sie auf Boden, Standort und die richtige Pflege der Heidelbeere.
