Aussaat
Sie können die Samen frisch aussäen oder erst trocknen. Worauf es ankommt, ist den optimalen Zeitpunkt für die Aussaat abzupassen. Im Freien ist das erst ab Mitte Mai möglich. Vorher ist es dem Chili zu kalt. Bis Mai zu warten, kostet aber wertvolle Zeit, die der Pflanze später fehlen wird.
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Sie müssen bereits Mitte Februar handeln. Suchen Sie sich einen hellen und mindestens 22 °C warmen Platz im Haus. Dort können Sie die Samen in einem großen Topf aussäen.
- sterilisierte Anzuchterde verwenden
- Samen mit wenig Erde bedecken, leicht andrücken
- Erde durchgehend feucht halten
- Töpfe mit Folie oder Glasscheibe bedecken
- bis zur Keimung gelegentlich lüften
Pikieren
Sobald die Sämlinge zwei Blattpaare haben, werden die kräftigsten Exemplare in eigene Töpfe in lockerer Erde gepflanzt. Sie bleiben weiterhin im Haus auf einem hellen und warmen Platz. Wenn die Außentemperatur über 8 Grad Celsius liegt, dürfen die Töpfe stundenweise nach draußen zum Abhärten.
Beet vorbereiten
Suchen Sie eine freie Stelle im Beet, die täglich viele Stunden von der Sonne beschienen wird. Bereiten Sie bis Mitte Mai das Beet für die Pflanzung vor. Lockern Sie die Erde, entfernen Sie Unkraut und arbeiten Sie ein gute Portion Kompost ein.
Pflanzen
- Graben Sie ein ausreichend großes Pflanzloch aus. Der Wurzelballen muss gut hineinpassen, ohne dass Wurzeln dabei umknicken.
- Holen Sie den Chili aus dem Topf und setzen Sie ihn samt Topferde in das vorbereitete Loch. Der Wurzelballen sollte etwa 1 cm unterhalb der Beetoberfläche liegen.
- Füllen Sie die Zwischenräume mit Erde auf.
- Pflanzen Sie die nächste Chilipflanze ein, mit einem Abstand von etwa 40 cm.
- Gießen Sie im Anschluss alle Chilipflanzen gut an.
Tipp
Wenn Ihnen kein Garten zur Verfügung steht, können Sie die Habanero auch in einem großen Topf pflanzen. Hier ist jedoch der Pflegebedarf höher.
Pflege
Habaneropflanzen brauchen regelmäßig Wasser, dürfen aber nicht zu nass stehen. Während die Nährstoffe aus dem Kompost noch für mehrere Wochen reichen, kann später ökologisch verträglich mit Brennnesseljauche gedüngt werden. Viel mehr Pflege bedarf es nicht.
Ernte
Je nach Sorte dauert die Reifung ab der Aussaat etwa 70 bis 100 Tage. Sie erkennen an der veränderten Färbung der Früchte, wann Sie mit dem Erntenbeginnen können.
Tipp
Sie können überschüssige Habaneros trocknen und so konservieren. Und vergessen Sie nicht, Samen für das Folgejahr zurückzulegen.
