Vorteile des Veredelns von Gurken
Das Veredeln von Gurken bietet viele Vorteile gegenüber dem Anbau unveredelter Pflanzen:
- Verbesserte Krankheitsresistenz: Veredelte Gurken sind widerstandsfähiger gegen bodenbürtige Krankheiten und Schädlinge wie Fusarium, Verticillium und Nematoden. Durch die resistentere Unterlage werden die Pflanzen widerstandsfähiger.
- Höhere Erträge: Dank stärkerer Wurzelsysteme können veredelte Gurken effizienter Nährstoffe und Wasser aufnehmen, was zu höheren Erträgen führt.
- Qualitätssteigerung der Früchte: Die robusten Unterlagen tragen zur Verbesserung der Fruchtqualität bei.
- Bessere Anpassungsfähigkeit: Veredelte Gurken können sich besser an schwierige Boden- und Klimabedingungen anpassen, was zu einer höheren Toleranz gegenüber extremen Temperaturen und Witterungsbedingungen führt.
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Auswahl der richtigen Unterlage
Die Wahl der passenden Unterlage ist entscheidend für den Erfolg der Gurkenveredelung. Folgende Unterlagen sind am gebräuchlichsten:
- Feigenblattkürbis (Cucurbita ficifolia): Bietet Resistenz gegen Fusarium, Verticillium und Phomopsis sowie gute Kältetoleranz.
- Riesenkürbis (Cucurbita maxima) und Moschuskürbis (Cucurbita moschata): Beide Unterlagen sind resistent gegen Mehltau und ebenfalls kältetolerant.
- Haargurke (Sicyos angulatus): Diese Unterlage ist resistent gegen Nematoden und weniger kälteempfindlich, jedoch nicht widerstandsfähig gegen Phomopsis.
Methoden zur Veredelung von Gurken
Es gibt zwei Hauptmethoden zur Veredelung von Gurken: die Kopfveredelung und die Gegenzungenveredelung.
Kopfveredelung
Bei der Kopfveredelung wird die Triebspitze der Unterlage entfernt und die Triebspitze der Gurkenpflanze auf die Unterlage gepfropft.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Säen Sie die Samen der Gurkenpflanze etwa eine Woche vor den Samen der Unterlage aus.
- Schneiden Sie die Triebspitze der Unterlage etwa 5 cm unterhalb der Spitze ab, wenn die Pflanzen das Keimblattstadium erreicht haben.
- Schneiden Sie die Triebspitze der Gurkenpflanze 2-3 cm unterhalb der Spitze ab.
- Schieben Sie einen dünnen Zahnstocher oder Holzstäbchen halb in den Stängel der Unterlage.
- Setzen Sie die Gurkentriebspitze bündig auf den Stängel der Unterlage und verbinden Sie sie mit dem Zahnstocher oder Holzstäbchen.
- Fixieren Sie die Veredelungsstelle mit Bleifolie oder einem Veredelungsclip.
- Stellen Sie die veredelte Gurke an einen warmen, aber nicht sonnigen Ort bei etwa 25 °C.
- Gießen Sie regelmäßig mit angewärmtem Wasser.
- Bedecken Sie die Pflanze mit einer Plastikhaube, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen und lüften Sie täglich.
- Entfernen Sie den Veredelungsclip nach etwa 2-3 Wochen, wenn die Pflanzen zusammengewachsen sind.
Gegenzungenveredelung
Bei der Gegenzungenveredelung werden schräge Schnitte in die Stängel der Gurkenpflanze und der Unterlage gemacht und die beiden Pflanzen an den Schnittstellen zusammengefügt.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Säen Sie die Samen der Gurkenpflanze und der Unterlage gleichzeitig aus.
- Pikieren Sie die Sämlinge bei einer Höhe von etwa 10 cm, um sie wurzelnackt zu veredeln.
- Schneiden Sie den Stängel der Unterlage etwa 1 cm unterhalb der Keimblätter 2 cm schräg nach unten ein.
- Schneiden Sie den Stängel der Gurkenpflanze von unten nach oben schräg bis etwa 1,5-2 cm unterhalb der Keimblätter ein.
- Stecken Sie die Zungen vorsichtig ineinander, sodass die Pflanzen eng aneinandergeschmiegt sind.
- Fixieren Sie die Veredelungsstelle mit Bleifolie oder einem Clip.
- Topfen Sie die Pflanzen sofort in nährstoffreiche Pflanzerde.
- Achten Sie darauf, dass die Veredelungsstelle nicht mit Erde bedeckt ist, und stützen Sie die jungen Triebe mit Holzstäben.
- Stellen Sie die Pflanzen an einen warmen, hellen, aber nicht sonnigen Ort und gießen Sie regelmäßig.
- Kappen Sie die Triebspitze der Unterlage und die Wurzeln der Gurkenpflanze nach 2-3 Wochen, wenn die Pflanzen gut zusammengewachsen sind.
Pflege veredelter Gurkenpflanzen
Veredelte Gurkenpflanzen benötigen, ähnlich wie unveredelte Pflanzen, sorgfältige Pflege:
- Pflanzung: Die Veredelungsstelle sollte nicht mit Erde bedeckt werden. Setzen Sie die Pflanzen genauso tief, wie sie im Topf standen.
- Bewässerung: Gießen Sie regelmäßig, vorzugsweise morgens und mit angewärmtem Regenwasser. Achten Sie auf gleichmäßige Feuchtigkeit.
- Düngung: Verwenden Sie ausgewogenen Dünger und vermeiden Sie Überdüngung. Regelmäßige, aber maßvolle Nährstoffzufuhr fördert gesundes Wachstum.
- Rankhilfe: Installieren Sie eine Rankhilfe, um das Wachstum zu unterstützen und die Pflanzen zu stabilisieren.
