AUF EINEN BLICK
Welche Weißkohlsorten gibt es?
Beliebte Weißkohlsorten sind Amazon, Bartolo, Braunschweiger, Dithmarscher, Eton, Expect, Farao, Fieldglory, Fieldwinner, Filderkraut, Gunma, Impala, Lennox, Mini-Weißkohl Zora, Paradox, Perfecta, Premiere, Reaction, Rivera, Tamarindo und Tiara. Sie unterscheiden sich in Aussaatzeit, Entwicklungsdauer, Erntezeit und Gewicht.
| Name | Aussaat (Freiland) | Entwicklungsdauer | Erntezeit | Gewicht |
|---|---|---|---|---|
| Amazon | Anfang März bis Ende Juni | Ca. 78 Tage | Mitte Juli bis Ende Oktober | 1,0 – 3,0kg |
| Bartolo | Anfang Mai bis Ende Mai | 148 Tage | Anfang Oktober bis Ende November | 3,0 – 5,0kg |
| Braunschweiger | Mai bis Juni | 120 Tage | Anfang Oktober bis November | Ca. 3,0kg |
| Dithmarscher | Ende März bis Mitte Juni | Ca. 120 Tage | Juli bis August | Ca. 800gr |
| Eton | Mitte März bis Mitte Juni | 95 Tage | Mitte August bis Ende Oktober | 1,5 – 2,5kg |
| Expect | Mitte April bis Mitte Juni | Ca. 142 Tage | Anfang Oktober bis Ende November | 2,5 – 4,5kg |
| Farao | Mitte März bis Mitte August | Ca. 64 Tage | Anfang Juli bis Ende Oktober | 1,0 – 3,0kg |
| Fieldglory | Anfang März bis Mitte Juni | Ca. 75 Tage | Mitte Juni bis Mitte Oktober | Ca. 2,0kg |
| Fieldwinner | Anfang März bis Mitte Juni | Ca. 75 Tage | Anfang August bis Ende Oktober | 2,0 – 3,0kg |
| Filderkraut | Ende März bis Mitte Juni | Juli bis Oktober | 2,5 – 5,0kg | |
| Gunma | Anfang März bis Ende Juli | Ca. 75 Tage | Anfang Juni bis Mitte Oktober | 1,5 – 3,0kg |
| Impala | Mitte April bis Ende Mai | Ca. 144 Tage | Anfang Oktober bis Mitte November | 3,0 – 5,0 kg |
| Lennox | Mitte April bis Mitte Juni | Ca. 140 Tage | Anfang Oktober bis Ende November | 3,0 bis 5,0kg |
| Mini-Weißkohl Zora | April bis Mitte Juli | Juni bis September | 70 Tage nach der Pflanzung | |
| Paradox | Mitte April bis Mitte Juni | Ca. 141 Tage | Anfang Oktober bis Ende November | 3,0 – 5,0kg |
| Perfecta | Anfang März bis Ende Juni | Ca. 85 Tage | Mitte Juli bis Ende Oktober | 2,0 – 4,0kg |
| Premiere (Frühkohl) | April bis Juni | Mai bis August | 0,8 – 2,5 kg | |
| Reaction | Anfang April bis Mitte Juni | Ca. 118 Tage | Mitte August bis Ende Oktober | 1,5 – 3,0kg |
| Rivera | Mitte April bis Ende Mai | Ca. 150 Tage | Anfang Oktober bis Ende Oktober | 1,0 bis 2,5kg |
| Tamarindo | Anfang März bis Ende Juli | Ca. 75 Tage | Anfang Juni bis Mitte Oktober | Ca. 2,0kg |
| Tiara | Anfang März – Ende März | Ca. 62 Tage | Mitte Mai – Mitte Juli | 1,0 – 1,6kg |
Welche Weißkohlsorte ist die richtige für mich?
Bei der Auswahl Ihrer Weißkohlsorte sollten Sie vor deren Größe bzw. Gewicht und die Entwicklungsdauer im Blick haben. Sie haben wenig Platz oder wollen den Weißkohl im Kübel ziehen? Dann wählen Sie eine kleine Sorte wie z.B. den Mini-Weißkohl Zora oder den kleinen Weißkohl Tiara. Sie wollen schnell ernten? Dann greifen Sie zu einer schnellwachsenden Sorte wie z.B. Tiara, Tamarindo, Premiere oder Farao.
