Die lang gestreckte Salat Saison

Viele pflanzen nur den Kopfsalat im Garten an. Doch es gibt weitaus mehr Salate. Durch ihre Verschiedenartigkeit ist es möglich, das ganze Jahr über frischen Salat zu ernten.

Salat Saison

Die bekanntesten Salatsorten und ihre Saison

  • Oktober bis März: Chicorée, Feldsalat, Portulak, Radicchio, Endiviensalat
  • Oktober bis Januar: Zuckerhut
  • Mai bis September: Bataviasalat, Kopfsalat, Lollo Rosso
  • Juni bis Oktober: Eisbergsalat
  • August bis September: Romanasalat
  • Juni bis September: Rucola

Tipps & Tricks

Säen Sie verschiedene Salate ganzjährig aus, um immerzu in den Genuss frischen Blattgemüses kommen.

Text: Anika Gütt

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