Winterhärte von Rucola – ein genauerer Blick
Die Sorte bestimmt, ob der Rucola den Winter unbeschadet übersteht
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Ob Rucola winterhart ist, hängt von der jeweiligen Sorte ab. Unterscheiden lassen sich zwei Haupttypen:
- Gartensenf-Rauke (Eruca sativa): Diese einjährige Sorte verträgt keinen Frost und benötigt daher Winterschutz.
- Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia): Diese mehrjährige Sorte ist winterhart und übersteht Temperaturen bis zu -15 °C.
Die meisten im Handel erhältlichen Rucola-Sorten gehören zur Gartensenf-Rauke. Möchten Sie auch im Winter ernten, sollten Sie entweder Wilde Rauke anpflanzen oder die Gartensenf-Rauke an einem geschützten Ort kultivieren.
Wilde Rauke im Beet überwintern – Tipps für eine erfolgreiche Saison
Eine gute Überwinterung fördert das Wachstum und die Frühlingsernte der Wilden Rauke
Wilde Rauke ist robust und kann ohne zusätzliche Maßnahmen im Beet überwintern. Mit ein paar einfachen Schritten fördern Sie jedoch ihr Wachstum und sorgen für eine reiche Ernte im Frühjahr:
- Frühjahrsrückschnitt: Schneiden Sie die alten Blütenstände der Wilden Rauke im zeitigen Frühjahr zurück. Dies regt die Pflanze zu neuem Austrieb an.
- Wurzelschutz: Bedecken Sie die Wurzelzone der Pflanzen mit einer leichten Schicht aus Laub, Stroh oder Reisig. Dies hält den Boden frostfrei und schützt die Wurzeln vor Kälte.
- Gießen an frostfreien Tagen: Auch im Winter benötigt die Wilde Rauke etwas Wasser. Gießen Sie die Pflanzen an frostfreien Tagen, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Vermeiden Sie jedoch Staunässe.
Wilde Rauke, die gut überwintert hat, treibt im Frühjahr früh aus und kann geerntet werden, noch bevor neu ausgesäte Pflanzen erntereif sind.
Gartensenf-Rauke in geschützter Umgebung kultivieren
Gartensenf-Rauke benötigt zum Überwintern einen frostfreien Standort, beispielsweise im Haus oder im Gewächshaus. Achten Sie dabei auf folgende Punkte:
- Standortwahl: Wählen Sie einen hellen bis halbschattigen Platz, beispielsweise eine sonnige Fensterbank.
- Bodenbeschaffenheit: Verwenden Sie einen lockeren, humosen Boden mit guter Drainage, um Staunässe zu vermeiden.
- Wasserversorgung: Sorgen Sie für eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit, indem Sie die Pflanzen regelmäßig gießen.
- Temperatur und Luftfeuchtigkeit: Die ideale Tagestemperatur liegt bei etwa 20 °C, nachts darf es etwas kühler sein. Halten Sie die Luftfeuchtigkeit moderat.
Zusätzliche Empfehlungen für die Überwinterung von Rucola
Neben der Wahl der passenden Sorte gibt es weitere Faktoren, die eine erfolgreiche Überwinterung von Rucola beeinflussen:
- Robuste Sorten für den Garten: Setzen Sie im Freiland auf winterharte Sorten wie die Wilde Rauke.
- Schutz vor extremer Kälte: Bedecken Sie die Pflanzen bei starkem Frost mit Vlies oder Laub.
- Mäßiges Gießen: Vermeiden Sie Staunässe und gießen Sie nur an frostfreien Tagen.
- Düngung: Verzichten Sie im Winter auf Dünger, da das Pflanzenwachstum ruht und sorgen im Frühjahr erneut für Nährstoffe.
