AUF EINEN BLICK
Wann ist die Kokosnuss-Saison?
Kokosnüsse haben keine spezifische Saison, da sie in tropischen Regionen das ganze Jahr über reifen. Die Reifezeit variiert zwischen 6 und 12 Monaten, wobei unterschiedliche Kokosnussarten sich in Größe, Farbe, Gewicht, Form und Mengen von Kokoswasser und -fleisch unterscheiden können.
Kokosnüsse haben eine Reifezeit von bis zu zwölf Monaten. Manche Kokosnüsse werden schon nach sechs bis acht Monaten Reifezeit geerntet. Dazu gehören zum Beispiel die in Thailand beliebten Trinkkokosnüsse, die gleich in ganzen Büscheln von der Palme geschnitten werden.
Gibt es trotzdem Unterschiede zwischen einzelnen Kokosnüssen?
Verschiedene Kokosnussarten unterscheiden sich in:
- Größe
- Farbe
- Gewicht
- Form
- Menge des enthaltenen Kokoswassers
- Menge des enthaltenen Kokosfleisches
Außerdem variiert der Geschmack einer Kokosnuss je nach der Menge Sonne oder Regen, die sie während des Wachstums abbekommt.
Tipps & Tricks
Eine frische Kokosnuss erkennen Sie am gluckernden Geräusch des Kokoswassers, wenn Sie die Nuss schütteln. Hören Sie nichts, dann ist die Nuss alt.
UE
